Lançamento: Bebidas de Cereais Taeq

junho 26, 2015 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 26/06/15

A Taeq, pensando sempre nos consumidores que buscam opções saudáveis e práticas para sua alimentação, acaba de lançar uma linha de Bebida de Cereais em quatro sabores: Arroz, Arroz com Quinoa e Coco, Aveia e Aveia com Chocolate.

A bebida de cereais possui baixos teores de gordura, sem colesterol e por ser orgânica, não possui antibióticos e hormônios encontrados no leite animal, podendo ser ingerida por pessoas com intolerância a lactose.

Esta novidade é encontrada em embalagem de 1 litro exclusivamente nas lojas Pão de Açúcar, ou ainda no Minuto Pão de Açúcar e no Pão de Açúcar Delivery ao preço sugerido de R$11,99.

A Taeq possui uma ampla e variada linha de produtos saudáveis para quem quer se alimentar bem. Visite o site e conheça os diversos produtos da marca. Fonte: Release Oficial

Ainda não experimentei as novas bebidas de cereais da Taeq, mas gostei da novidade e resolvi compartilhar com os leitores do Blog!

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Você usa hastes flexíveis?

junho 24, 2015 by Danny Mou

Usar hastes flexíveis pode provocar lesões no ouvido e rompimento do tímpano

Limpar os ouvidos com as famosas hastes flexíveis é uma ação comum para muitas pessoas, mas o que elas não sabem é que os especialistas condenam essa prática.

De acordo com o Dr. Eduardo Bogaz, otorrinolaringologista na Rede de Hospitais São Camilo de São Paulo, pessoas que não sofrem com o excesso de cerume, também conhecido como cera de ouvido, precisam de limpeza apenas na parte externa, já que essa cera funciona como uma proteção aos ouvidos: “O cerume é produzido por glândulas da pele do conduto auditivo externo e é um protetor natural para esta região”.

Ainda segundo o especialista, a pele do canal do ouvido é muito fina e desidrata com muita facilidade e o cerume, que é uma cera amarelada e gordurosa, evita que as barreiras de proteção do ouvido se quebrem, impedindo a invasão de micro-organismos.

Além disso, as hastes podem provocar lesões agudas ou crônicas que ocorrem quando há uma inserção profunda e inadvertida das hastes na hora da limpeza. “No trauma agudo pode haver laceração da pele do conduto, perfuração da membrana timpânica e até uma ruptura da cadeia ossicular com trauma à orelha interna, gerando vertigem e surdez. Já quem usa diariamente pode sofrer micro lacerações, levando a uma maior sensibilidade para otites externas, eczemas e coceira”, completa o otorrino.

Para esses casos, Bogaz recomenda que sempre seja feito acompanhamento com um especialista para que ele avalie o melhor tratamento, mas que o método mais comum adotado é o uso de remédios tópicos com antimicrobianos e aspirações para limpeza do conduto. Já nos casos mais graves, que são os que apresentam trauma agudo com rompimento de membrana e da cadeia ossicular, pode se fazer necessário o tratamento cirúrgico.

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Para Eduardo, a melhor forma de limpar os ouvidos no dia a dia é durante o banho: “A limpeza deve ser feita apenas na parte externa e a pessoa pode, durante o banho, por exemplo, limpar o ouvido friccionando os dedos e depois enxugar com a toalha”.

Ainda assim, mesmo com a limpeza diária, a cera pode se acumular no conduto auditivo e comprometer a audição de forma significativa, mas segundo Bogaz, o tratamento para esta condição é simples e a remoção pode ser feita com a realização de lavagem, aspiração ou instrumentação, dependendo da condição do paciente.

“Apesar da remoção parecer um procedimento muito simples, ela deve ser feita por um otorrino, já que não é recomendado a realização desse procedimento por um profissional que não seja qualificado, pois a partir do procedimento podem surgir infecções e outras complicações”, finaliza.
Fonte: Eduardo Bogaz, otorrinolaringologista na Rede de Hospitais São Camilo de São Paulo

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Carne Seca Acebolada

junho 16, 2015 by Soraya Gars

Este tipo de aperitivo é muito comum nos barzinhos da noite paulistana. Uma porção como esta, deve custar em torno de R$ 38,00 a 40,00. Com esta receita, gastamos menos da metade desse valor e temos certeza de estar consumindo um produto de qualidade. Pode ser servido com as torradas feitas na hora na torradeira ou no pão francês cortado em fatias.

Ingredientes:
- 1 pacote de Carne Seca Paineira
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho picadinhos
- 4 colheres de azeite de oliva
- 10 fatias de pão americano torrados na torradeira ou no forno

Modo de fazer:
- Abra o pacote de Carne Seca Paineira, separe os pedaços, lave bem em água corrente e deixe de molho por 6 horas. Durante este período, troque a água 3 vezes. Experimente a carne antes de cozinhar, para ver se está com sal a seu gosto.

- Cozinhe a carne na panela de pressão com água até a metade. Após a panela começar a soltar pressão, deixe cozinhar +/- 40 minutos. Tire a pressão da panela, abra, escorra a água e deixe a carne esfriar.

- Desfie a carne e retire o excesso de gordura.

- Numa panela, coloque o azeite, a cebola e o alho e frite bem, até a cebola ficar bem macia. Misture a carne desfiada e continue fritando mais um pouquinho, mexendo para não queimar no fundo da panela.

- Coloque num pirex bonito e sirva imediatamente.

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Postado originalmente em 10/04/12 by Soraya Gars, Colaboradora do Blog!

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Fricassé de Carne Moída

maio 30, 2015 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 30/05/15

Aqui em casa, nós gostamos bastante de carne moída! Mas é bom dar uma inovada, criando receitas práticas e saborosas, que incluem a carne moída como ingrediente.

Fricassé de Carne Moída, considero um prato completo, excelente para servir acompanhado de salada. E o que é melhor: muito fácil de fazer! ;)

Ingredientes:
- 1/2Kg carne moída refogada com temperos à gosto, bem sequinha
- 1 caixa de Creme de Ricota
- 1 lata de milho verde
- 1/2 colher (café sal)
- 150g de presunto fatiado
- 150g de mussarela fatiada
- Parmesão ralado para polvilhar
- Batata Palha

Modo de Preparo:
Bater no liquidificador: o milho com água da lata, junto com o sal e o Creme de Ricota. Reserve.

Num refratário tamanho médio, arrume a carne moída no fundo e por cima, coloque as fatias de presunto. Despeje o creme batido no liquidificador e cubra com as fatias de mussarela. Polvilhe parmesão ralado à gosto e leve ao forno ou micro-ondas, até a mussarela derreter. Sirva acompanhado de batata palha.

Receita publicada originalmente no Blog em 27/08/14

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Bolo de Carne Recheado

maio 29, 2015 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 29/05/15

Bolo de Carne é uma receita prática, com poucos ingredientes e muito saborosa.
O recheio pode variar ao gosto de cada pessoa!

Ingredientes:
- 500g de carne moída => uso patinho
- 1 pacote sopa de cebola
- meia cebola bem picadinha
- sal à gosto

Recheio:
- fatias de presunto
- mussarela ou provolone

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes, até incorporar. Abra com as mãos, recheie e feche. Não deixe buraquinhos, senão o queijo escapa. Eu prefiro fazer dois bolos mais finos, mas quem preferir, pode fazer um só maior.

Coloque o bolo de carne numa assadeira levemente untada, pincele azeite por cima e cubra com papel alumínio. Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos; retire o papel alumínio e deixe dourar.

Receita publicada originalmente em 23/09/10

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Não como e engordo, por que será?

maio 27, 2015 by Danny Mou

Um dos grandes questionamentos sobre a perda de peso é como algumas pessoas ficam sem comer e engordam. O que será que está acontecendo?

É importante colocar que nem sempre as coisas são o que parecem. Muitos que procuram tratamento para perder peso comem compulsivamente, mas se controlam em público. Parece que essas pessoas não comem nada. No entanto, longe dos amigos, consomem de tudo. Com esse comportamento, perder peso ficará cada vez mais difícil.

Outra desculpa muito utilizada pelos “gordinhos” é a disfunção na tireóide. A glândula produz hormônios responsáveis por regular o metabolismo. Quando estão em baixa, causam aumento de peso e retenção de líquidos. Na maioria das vezes, não é o caso. É apenas uma justificativa para a obesidade.

A verdade é que ficar o dia inteiro sem comer e à noite devorar tudo com certeza fará você ganhar peso. Não adianta fazer dieta o dia inteiro e abusar ao anoitecer. Um dia inteiro em jejum dá fome . Na hora de comer, a pessoa engole a comida, sem mastigar direito, comprometendo a digestão.

Existem pessoas que quase não enchem o prato de comida. Em compensação, fazem tudo errado e acabam consumindo basicamente carboidratos e gorduras. Sugerimos um prato farto, mas com todos os ingredientes necessários para uma boa alimentação.

Se você controla a alimentação e não perde peso, com certeza precisa consultar um nutricionista, que deve detectar a existência de alguma alteração. Existe também um exame chamado bioimpedância, que indica a quantidade de gordura, massa muscular, água e parte óssea de cada pessoa. Fica mais fácil achar a causa da resistência da gordura.

É bom explicar também que não é só abolir os doces e as frituras. Para perder peso, é preciso adotar um conjunto de atitudes. Fonte: Por Luana Stoduto, nutricionista – Bem Leve

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Por que as mulheres têm tanta dor nas costas?

maio 25, 2015 by Danny Mou

Mudanças de hábitos diários podem ajudar com as dores na lombar

Quem nunca ouviu alguma mulher reclamar de dor nas costas devido ao excesso de peso na bolsa? Ou que ela não consegue mais andar sem sapato de salto alto em decorrência de dores nos pés? Qualquer tipo de dor na lombar é sempre um sinal de que algo está errado e merece atenção especial.

Dores nas costas podem ser causadas por simples hábitos errados como sedentarismo, obesidade e tabagismo. Podem ser também uma manifestação de doenças como depressão, fibromialgia, câncer, artrites, hérnia de di​sco, osteoartrose (bico de papagaio), cálculo renal, aneurisma de aorta, úlcera gástrica etc.

Nas mulheres, em especial, além dos hábitos inadequados e de possíveis doenças, a endometriose e os fatores hormonais podem ser um agravante. Além disso, quem tem seios volumosos deve ter muito cuidado, pois o peso faz a coluna se curvar para frente. Nestes casos, deve-se avaliar o caso para verificar se há necessidade de sutiã apropriado ou até cirurgia para redução das mamas.

As grávidas também sofrem com o desconforto devido ao aumento da lordose, pela obesidade e a liberação do hormônio relaxina perto do parto (que deixa a coluna mais relaxada).

Com todas essas possibilidades descartadas outro vilão das mulheres são os c​ostumes inadequados, como as bolsas pesadas. Carregá-las em um único ombro faz a coluna ficar sobrecarrega, desequilibra a musculatura, facilita as contraturas e o desgaste das estruturas, podendo causar o aparecimento de hérnias de disco. “A pessoa sai do eixo, ficando torta”, diz a dra. Evelin Goldernberg, reumatologista do Einstein.

Outra questão importante é o uso de sapatos de salto alto. Quando o salto é superior a 4 centímetros e utilizado diariamente pode provocar o encurtamento da panturrilha, ocasionando, além das dores na coluna, dores nos pés. Existem também outros fatores de risco que podemos ressaltar, como:

Postura inadequada em frente ao computador;
Praticar exercícios físicos sem orientação adequada de um profissional;
Noites mal dormidas;
Tabagismo, que vem aumentando entre as mulheres;
Estresse emocional;
Avançar da idade.

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Tratamento
O ideal é sempre investigar as causas das dores. “É preciso verificar se é exclusivamente causada pelo estilo de vida da pessoa ou se existe alguma doença por trás”, diz a dra. Evelin.

A mudança dos hábitos diários também é importante, uma vez que erros de postura crônica podem aumentar o desgaste das estruturas da coluna, provocando problemas mais sérios.

Deve-se evitar curvar a coluna para frente, como quando levantamos da cama, entramos no carro ou simplesmente escovamos os dentes. E a médica alerta: “De preferência, a mulher não deve se estressar, não fumar e praticar exercícios físicos adequadamente.”

Mais um erro comum, dessa vez, por questões culturais, é o auto medicamento. Com o fácil acesso aos medicamentos nas prateleiras das farmácias ou, até mesmo, por indicação de conhecidos é rotina do brasileiro tomar remédio quando sente dor. Isso é completamente errado, pois pode mascarar alguma doença grave.

“Ainda vale salientar que o medicamento que faz bem para uma pessoa pode fazer mal para outra. Medicamentos como anti-inflamatórios devem ser usados com cautela em pacientes com pressão alta ou problemas gástricos e renais”, ressalta a dra. Evelin. Sendo assim, o acompanhamento médico se faz obrigatório.

Também vale ficar atenta aos sinais que podem indicar um problema mais sério, como dor noturna, perda de peso e dor acompanhada por grandes fraquezas. Fonte: Einstein.br

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