A dieta para as chocólatras

julho 17, 2014 by Danny Mou

Emagreça até 3 kg por semana com um cardápio que acostuma o paladar ao sabor amargo. Ele ajuda a diminuir aquela vontade de comer uma caixa inteira de bombons
Por Bruna Menegueço

Você monta aquele prato de dar orgulho em nutricionista: cheio de folhas, com poucos carboidratos e nada de fritura. Depois do almoço, dá vontade de comer um docinho. O que era para ser um inofensivo bombom vira dois, três… Quando você se dá conta, comeu a caixa toda.

Todo mundo sabe que o açúcar acaba com qualquer dieta. A novidade é que há alimentos que ajudam a diminuir o desejo por doces. Ao comer mais vegetais escuros, frutas cítricas e chocolate amargo (esse pode!) você acostuma o paladar a sabores menos açucarados. Depois, acaba até enjoando de comer tanto doce! E emagrece que é uma beleza… “A dieta do amargo ajuda a queimar até 3 quilos por semana”, afirma a nutróloga Daniela Hueb, de Bauru.

Daniela ensina que esses alimentos ajudam o fígado a eliminar toxinas. “Aposte no sabor amargo nas refeições principais”, recomenda.

Chocólatra, a atriz Paola Oliveira, que protagonizou Letícia na novela global “Ciranda de Pedra”, já conhece o poder dos cardápios menos adocicados. “Aprendi a tomar chás sem açúcar há pouco tempo. Gosto de chá verde e também bebo os de camomila e boldo.”, conta ela, que emagreceu 6 quilos controlando a compulsão por doces. Fonte: M de Mulher

Opções saudáveis
Veja os alimentos que ajudam a perder peso e controlar o desejo por doces. Tome chás e sucos sem açúcar ou adoçante!

Vegetais: acelga, agrião, aipo, almeirão, berinjela, catalônia, chicória, couve, endívia, escarola, espinafre, jiló, nabo, quiabo, rabanete e rúcula

Chás: alecrim, boldo, camomila, carqueja, erva-doce, garcínia, melissa, chá preto, chá verde

Sucos: acerola, limonada suíça (inclui a casca do limão)

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Arroz com Brócolis e Uva Passa

julho 15, 2014 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 15/07/14

Arroz com Brócolis é uma delícia! Agora, imaginem acrescentar um ingrediente especial: uva passa. Confiram esta receita fácil e diferenciada! ;)

As quantidades variam à gosto. Costumo fazer uma porção menor, para que não sobre. E sempre uso, tanto o arroz já cozido, como o brócolis também (sugestão: como cozinhar Brócolis no micro-ondas). Assim, fica vapt-vupt fazer este acompanhamento.

Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de arroz já cozido e temperado
- 1/2 maço de brócolis cozido “al dente”
- sal à gosto
- 1 colher (sopa) azeite
- 1/2 dente de alho picadinho
- 2 colheres (sopa) uva passa escura sem semente

Modo de Preparo:
Doure o alho no azeite e depois coloque o brócolis picadinho. Acerte o sal. Adicione o arroz e a uva passa. Mexa para pegar o gosto e sirva imediatamente.

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Bolo de Banana com Iogurte Grego e Chocolate

julho 11, 2014 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 11/07/14

Ontem eu mostrei aqui no Blog o mais recente lançamento da Piracanjuba: Bebida à base de Iogurte Grego. Agora, que tal conferir uma receita deliciosa?

Ingredientes:
- 1/2 caixinha de Leite Condensado Piracanjuba
- 1 embalagem de Bebida com Iogurte Grego sabor original Piracanjuba
- 2 ovos inteiros
- 2 bananas médias, bem maduras
- 1/2 xícara (chá) óleo
- 1/2 xícara (chá) açúcar
- 3 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 100 à 120g de chocolate ao leite picado grosseiramente

Modo de Preparo:
Peneire a farinha de trigo com o fermento numa vasilha grande e reserve. Bata no liquidificador os demais ingredientes (exceto o chocolate picado) por cerca de 2 minutos. Vá despejando esta mistura sobre a farinha reservada, misturando delicadamente com o batedor de arame até incorporar.

Numa assadeira retangular untada e enfarinhada, coloque a massa e vá ajeitando os pedaços de chocolate por cima, afundando levemente com a ajuda de uma colher. Forno médio pré-aquecido, asse por cerca de 30 minutos.

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Bolo fofinho e saboroso, pode ser servido quente ou frio!

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Este bolo tem um pouco menos de açúcar na massa, para combinar com o sabor do chocolate. Se por qualquer motivo preferir fazer o bolo sem chocolate, pode colocar a caixinha inteira de leite condensado! ;)


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Bebida à base de Iogurte Grego Piracanjuba

julho 10, 2014 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 10/07/14

Recebi este lançamento delicioso da Piracanjuba para experimentar e adorei!

Desde que chegou ao Brasil, o Iogurte Grego fez sucesso pelo sabor menos ácido que o iogurte tradicional e também, pela consistência mais cremosa. Agora, a Piracanjuba lançou esta bebida à base de iogurte grego, em quatro deliciosos sabores: morango e romã, limão siciliano, maracujá e original.

Em embalagem longa vida, com tampa de rosca e 200ml cada sabor, não necessitam refrigeração durante o armazenamento; como já ocorre com os sucos e leite. Só precisam ser colocados na geladeira para serem consumidos. Muito mais prático e também com uma data de validade maior.

Eu experimentei todos os sabores e gostei muito. Na foto abaixo, dá para perceber que é uma bebida consistente e cremosa. É possível até acrescentar frutas e/ou granola para comer de colher.

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Sugestão de consumo: com frutas picadas fica uma delícia!

Utilizando a bebida no sabor original, fiz uma receita muito prática e gostosa.
Amanhã estará postada aqui no Blog. Aguardem!
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Arroz Primavera com Carne Seca

julho 9, 2014 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 09/07/14

Adoro encontrar maneiras para incrementar o arroz do dia a dia! Esta é uma excelente e saborosa sugestão, para deixar o arroz colorido e delicioso!

Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) arroz já cozido e temperado à gosto
- 1 xícara (chá) carne seca Paineira já cozida e desfiada
- 1 lata de Seleta (batata, cenoura e ervilha) Fugini
- 1 colher (sopa) azeitona verde fatiada
- 1 colher (sopa) azeite de oliva
- parmesão ralado para polvilhar => opcional

Modo de Preparo:
Como o arroz e a carne seca já estão prontos, esta é uma receita muito rápida! Refogue a carne seca no azeite, para amaciar; acrescente a seleta escorrida, as azeitonas e por último, o arroz. Mexa para misturar e sirva imediatamente. Se quiser, polvilhe parmesão por cima.

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Paineira e Fugini, empresas sempre presentes aqui no Blog!

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Sopa Cremosa de Abóbora

julho 8, 2014 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 08/07/14

Mais uma receita prática de sopa, para aquecer nas noites de inverno! Esta sopa de abóbora fica bem cremosa, simplesmente deliciosa!

Ingredientes:
- 1Kg de abóbora (moranga) cortada em pedaços médios
- água suficiente para cobrir a abóbora
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 colher (chá) molho inglês
- 1 colher (sopa) azeite de oliva
- 1 dente de alho picadinho
- 1/2 cebola bem picada
- 1/2 pote de Creme de Ricota

Modo de Preparo:
Para facilitar, eu já compro a abóbora descascada e cortada em pedaços na feira. Coloque numa panela grande, cubra com água e leve ao fogo juntamente com o caldo de legumes e o molho inglês, até amaciar bem. Depois, bata no liquidificador no próprio caldo do cozimento; se for necessário, faça este procedimento de duas vezes.

Refogue a cebola e o alho no azeite, sem deixar dourar em excesso. Despeje a abóbora batida, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo eventualmente. Acerte o sal. No final, para dar um toque especial e deixar a sopa bem cremosa, acrescente o creme de ricota. Mexa bem e desligue o fogo.

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Sopa Cremosa de Abóbora com croutons, fica uma delícia!

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Esmalte Ouro Lokenzzi

julho 7, 2014 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 07/07/14

No mês passado recebi alguns produtos da Lokenzzi, para testar. E entre eles, veio este belíssimo esmalte na cor Ouro. Eu simplesmente amo esmaltes metalizados e fiquei encantada por ele!

O pincel é curto, o que eu acho que facilita bastante a esmaltação. Foi muito fácil usá-lo, uma camada grossa já dá boa cobertura, para aqueles dias que estamos com pressa. Com duas camadas fica simplesmente perfeito.

A durabilidade também foi incrível: fiquei uma semana com ele e só precisei retocar duas unhas na pontinha.

Minha avaliação foi extremamente positiva, gostei demais da cor, da qualidade e durabilidade. Pretendo experimentar outras cores desta marca, que é novidade para mim!

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Esmalte Ouro Lokenzzi: tem a minha cara! ;)

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