Capeletti com molho vermelho, queijo e shiitake

Para quem procura receitas sem carne, esta é uma opção muito saborosa. Em casa, usamos Capeletti sabor queijo, mas este molho é tão saboroso, que acompanha muito bem qualquer tipo de massa!

Ingredientes:
- 1 pacote de cogumelo shiitaki fatiado Dare Gusto (50g)
- 1 cebola picadinha
- 1 colher (sopa) azeite
- 1 sachê de tempero em pó sabor legumes
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- 1/2 pote de requeijão cremoso
- 1/2 xícara (chá) de queijo prato em cubinhos
- 1 pacote de Capeletti sabor queijo, cozido “al dente” (250g)

Modo de Preparo:
Coloque o shiitaki de molho por 1 hora até hidratar e ficar macio. Escorra e pique bem. Refogue o shiitake no azeite, com a cebola e o tempero de legumes. Adicione o molho de tomate, o requeijão e o queijo prato. Cozinhe em fogo baixo até levantar fervura. Despeje sobre o Capeletti cozido e escorrido e sirva imediatamente.

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Olha só aparência deliciosa deste molho!

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Cogumelo Shiitaki fatiado Dare Gusto já hidratado!

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