Torta Light de Abobrinha

>> Diário Pessoal, 28/07/15

Deixo aqui mais uma receita fácil, prática e deliciosa. Peguei na comunidade de Receitas Diet & Light do falecido orkut, dei uma adaptada para ficar do meu agrado e faço há mais de 6 anos!

Massa:
- 2 ovos
- 1 xícara de leite (faltando 1 dedo)
- 1 colher (sopa) de óleo
- 6 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) sal

Recheio:
- 2 abobrinhas médias raladas com casca
- 1 cenoura média ralada
- 2 tomates picados sem semente
- salsinha picada (opcional)
- 8 azeitonas verdes fatiadas

- 3 colheres (sopa) de queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo:
Bata no liquidificador (ou mixer), os ingredientes da massa. Misture com os ingredientes do recheio. Despeje num refratário untado e enfarinhado, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio pré-aquecido, até dourar (cerca de 30 minutos).

Quente, a torta fica bem cremosa; depois que esfria, fica mais consistente. Acho leve e deliciosa!

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Receita postada originalmente no Blog em 23/01/2009

Sugestão de leitura:


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7 Respostas para “Torta Light de Abobrinha”

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  1. Silmara Franco Diz:

    oi Dani, eu amo abobrinha!!!
    fiz a torta e ficou uma delicia
    obrigada
    bjos
    Sil

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  3. Karina Gonçalves Diz:

    Oi Dani ficou divina essa torta! Eu e meu marido temos problemas de estômago e da trabalho achar uma torta que digira bem no estômago e essa receita deu certo e caiu bem no estômago! Amei muito, ou o melhor amamos muito a receita! Beijos! Ka

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  5. elisangela Diz:

    Eu amo de paixao seu Blog sou viviada em ver e rever ele pois vc coloca tudo que preciso eu fiz a cirurgia como voce sabe a 9 meses e estou em mudança e quero mesmo me alimentar cada dia melhor minha auto estima subiu amiga agora quase 30 kilos mais magra ESTOU FELIZ !!! PARABENS PELO SE BLOG !! BEIJOS

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  7. Renata Carpio Diz:

    Oi Dani…como vc tbm operei o estomago…e gostaria de saber se todas as receitas que vc publica pode ser consumida por operados???
    bjokas…e parabéns pelo site…

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  9. Tahta Diz:

    Ameeeeei o seu blog Danny! Tudo de bom msm! Não sou gorda, não operei o estomago, mas amo me alimentar bem, com coisas saudáveis. Sou vegetariana e as vezes fica bem dificil variar pratos…adorei as receitas com vegetais. P-A-R-A-B-É-N-S!!!!!

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  11. Eliane Diz:

    Olá, Danny!
    Amei a receita!… Fiz a torta e ficou deliciosa.
    Bjs!

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  13. Danny Mou Diz:

    Oi Eliane! Fico feliz em saber! ;o) Beijos, Danny

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