Canoas de Abobrinha – 1ª receita testada e aprovada!

>> Diário Pessoal, 03/02/09

Ontem, eu testei uma receita e, como foi aprovadíssima, estou compartilhando com vocês aqui no Blog! ;)

Quem me enviou foi a Maria Tereza, junto com um e-mail muito carinhoso; do qual, reproduzo um trecho abaixo:

“Danny, eu sou como você, pois também adoro abobrinha. Esta receita parece com as que você coloca no seu blog: é muito fácil de fazer e fica com um sabor delicioso. Quando soube que podia enviar uma receita para você testar, logo pensei nessa e ficarei muito feliz se for escolhida.”

Então, Maria Tereza, pode ficar realmente feliz! Sua receita foi testada, aprovada e agora também faz parte do Blog Bye Bye Gordura! :)

Canoas de Abobrinha

1 abobrinha grande
Sal e pimenta à gosto => só coloquei sal
Carne moída já refogada, com temperos à gosto
6 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
queijo ralado para polvilhar
azeite para untar a assadeira

Lave a abobrinha, corte a parte do cabinho e parta no meio, pelo sentido do comprimento. Com uma faquinha, retire a polpa (reserve) com cuidado, para não furar. No fundo de cada metade, salpique sal e pimenta. Numa panela, misture o molho de tomate com a polpa reservada da abobrinha e deixe esquentar. Adicione bastante carne moída, para ficar um molho bem grosso e quase sem caldo. Despeje nas canoas de abobrinha e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno, em assadeira levemente untada com azeite, até a abobrinha cozinhar. Não deixe amolecer demais.

[email_link]

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Se você também tem uma receita de sucesso, pode me enviar. Nas próximas semanas, estarei testando outras receitas! 8)

Sugestão de leitura:


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2 Respostas para “Canoas de Abobrinha – 1ª receita testada e aprovada!”

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  1. Carmine Diz:

    Nossa,adorei essa receita!Também sou fã de abobrinha,achei super fácil…vou testar também!
    Obrigada,Danny,por compartilhar conosco essas delícias!
    Bjs

  2. Gravatar
  3. Nubia Diz:

    Danny,gostei muito dessa receita.Eu gosto de abobrinha e é tão facil de fazer.Vou passar para algumas amigas.
    Você como sempre ajudando a tantos com suas palavras de incentivo e agora com essas receitas maravilhosas.
    Ah! eu vou mandar algumas tb.
    Que Jesus te proteja e que vc seja sempre muito FELIZ…..
    Abraços!……..

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