Bolo de Caneca – 5ª receita testada e aprovada!

>> Diário Pessoal, 02/03/09

A Maris enviou esta receita, “bem simples, que fica muito boa e as crianças adoram!”

Na verdade, eu aprendi a fazer este bolinho em janeiro no ano passado, com minha amiga Carmine. Fiz umas 2 vezes e a receita ficou esquecida… hehehe

Mas, como é muito prático mesmo, resolvi agora compartilhar com vocês! ;)

Bolo de Caneca

1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó

Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e bata mais. Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar. Leve por 3 minutos no micro-ondas na potência máxima.

(Eu prefiro fazer numa tigelinha à parte e depois de misturado, colocar na caneca levemente untada com margarina light)

A Maris também enviou uma sugestão de calda:
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de manteiga
1 ou 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
Misture tudo e coloque por 30 segundos no micro-ondas na potência máxima. Coloque no bolo ainda quente.

Eu uso mesmo a Calda de Chocolate Diet, receitinha que já coloquei aqui no Blog! 8)

Sugestão de leitura:


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2 Respostas para “Bolo de Caneca – 5ª receita testada e aprovada!”

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  1. carmine Diz:

    Essa receita é aprovadíssima!!!Meu filho adora!!!É prática e super rápida…
    Bjs!

  2. Gravatar
  3. Fabiane Diz:

    Olá, Danny! Fiz o bolo de caneca, mas não deu certo! Antes do tempo, o bolo subiu e transbordou pra fora da caneca e não assou! Será que fiz algo errado??? Bj.

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