Bolo de Queijo com Creme de Leite

>> Diário Pessoal, 25/05/09

Nem só de receitas light, vive a Danny!!! :D

Eu também tenho várias receitas maravilhosas, que não são diet, nem light ou integral. Nos últimos anos, no entanto, tenho me dedicado mais a alimentação saudável. Mas, em determinadas ocasiões, preciso de uma receita que seja “engordiet” mesmo! hehehe

Como eu sempre escrevo aqui no Blog, podemos comer de tudo, com moderação e equilíbrio!

Este bolo fica fofíssimo e tem um delicioso sabor de queijo, mas sem exagero. Eu vejo muitas receitas de Bolo de Queijo, que levam coco ralado. Mas, esta é uma combinação que não me agrada: queijo e coco…

Quem quiser, pode acrescentar pedaços de goiabada na massa, antes de assar. Eu não coloco, pois acho que fica doce demais.

É uma pena, mas não tenho foto do bolo inteiro! ;)

Bolo de Queijo com Creme de Leite

3 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos inteiros
200g de margarina
1 pacote 50g de queijo ralado => pode colocar até 100g
1 caixinha de creme de leite
3 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher sopa de fermento

Misture os 5 primeiros ingredientes e bata bem na batedeira. Depois, acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento e misture delicadamente para incorporar. Use uma forma grande, untada e enfarinhada. Asse em forno médio pré-aquecido, por cerca de 25 minutos (faça o teste do palito).

Sugestão de leitura:


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11 Respostas para “Bolo de Queijo com Creme de Leite”

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  1. Daia Marchiori Diz:

    vou preparar para o findi que vem…bjão ótima semana!!

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  3. Sheiloka Diz:

    Nossa Danny, que receita boa hein, parece ser muito rapida e pratica, vou fazer pro meu marido, ele adora esses tipos de bolo sem recheio e cobertura pra tomar café, e ele pode com o engordiet rs… só vou fazer porque eu não gosto de bolo, porque seria uma tentação pra mim se fosse de chocolate por exemplo hehehehe..

    Bjks Danny e uma ótima semana :D

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  5. Cris Diz:

    Nossa, por que será que vc não tem a foto do bolo inteiro?
    KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
    Deve ficar muito bom…
    Engordei 1 kg só de olho gordo…rs…
    Eu adoro bolo com queijo, fica tudo de bom!
    Um ótima semana para vc!
    Beijos

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  7. David Rodrigues Diz:

    São 200 g de margarina mesmo ?????
    Não é muito ??????

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  9. Paula Diz:

    que bolo d hora vou fazer p m marido a onde ele s encontra so entra bolo s recheio!!!!!!!!!!!!!bjssssss adorei publique mais receitas desse tipo fuiiiiiiiiiii………

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  11. Roberta Santos Diz:

    Show de bola ! Acabei de fazer o bolo, ficou maravilhoso !! Fofinho D+ e muito muito gostoso .
    Parabéns pela receita…..

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  13. Norma Diz:

    Já vi esta receita no Terra e fiz, mais coloquei leite de coco ficou delicioso e fofinho, só coloqui 1 xicara de açúcar e 1 coler de manteiga e ficou muito bom

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  15. Kaonara ferreira Diz:

    Ja fiz essa receita varias vezes e na minha casa e um sucesso.Todos adaram!!!!!!!!!!!! Kaonara

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  17. Malcia Diz:

    Fiz exatamente conforme a receita e deu tudo errado. A massa ficou bem durinha, tipo massa de pão. Não sei se era pra ter ficado assim. Ficou mais de uma hora no fogo, queimou nas laterais e murchou no meio. Como há vários depoimentos favoráveis, creio que o pproblema pode ter sido o meu forno. De todo jeito, farei nova tentativa, cortando os ingredientes pela metade e diminuindo a farinha, pra massa ficar mais molinha. Se alguém tem uma dica, eu aceito, pois gostei da receita.

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  19. Danny Mou Diz:

    Oi Malcia, pena que não deu certo. Já fiz esse bolo diversas vezes e adoro a receita. Fica super fofo e nada parecido com massa de pão! ;)
    Beijos, Danny

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  21. DENY MELO Diz:

    Adorei a receita…vou experimentar, sei que vai ser um sucesso!

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