Farinha de Linhaça – Receita para fazer em casa!

>> Diário Pessoal, 19/08/09

Fazer a Farinha de Linhaça em casa é muito fácil! :)
Basta colocar as sementes no liquidificador (um pouco por vez) e ir pulsando, até virar uma farinha.

Guarde num pote bem fechado, em temperatura ambiente. Evite guardá-la triturada por muito tempo, pois ela pode perder os seus nutrientes.

Use 1 colher (sopa) de Farinha de Linhaça misturada nos sucos, iogurtes e leite, duas vezes ao dia.

Eu uso a Linhaça Marrom, mas pode ser feito também com a Linhaça Dourada; que tem o preço mais elevado, pois normalmente é cultivada em países de clima frio (importada), enquanto a Marrom já é cultivada aqui no Brasil (produto Nacional).

Após o Programa Globo Repórter da última 6ª feira (14/08/09), muito se comentou sobre os benefícios da linhaça.

Milhões de pessoas que assistiram ao programa, devem ter ficado com a impressão – bastante errônea – que basta incluir a farinha de linhaça na alimentação e terão um emagrecimento rápido, saudável e ficarão definitivamente livres do “efeito sanfona”! Seria muito bom se isso fosse possível, mas na verdade, sabemos que sem esforço e reeducação alimentar, não existe resultado de fato.

A inclusão da semente de linhaça na alimentação deve ser feita de forma gradativa e regular. Por isso, não pense que é comer apenas um dia e achar que está tudo resolvido!

Também não adianta consumir linhaça de forma exagerada, pois o excesso pode prejudicar a membrana das células e interferir na absorção dos nutrientes. O ideal é consumir de uma a duas colheres de sopa por dia.

Por ser fonte de fibras, a linhaça também ajuda o intestino a funcionar melhor. A casca contém proteínas, minerais e vitaminas. Além disso, auxilia no bom funcionamento do intestino, auxilia no emagrecimento e até dá aquela ajuda para melhorar o cabelo e a pele. A linhaça também ficou famosa por ajudar a saciar a fome e contribuir com a perda de peso (acelerando o metabolismo).

Sugestão de leitura:


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34 Respostas para “Farinha de Linhaça – Receita para fazer em casa!”

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  1. Maria Aparecida de Godoi Diz:

    Boa tarde gostaria de saber como é a linhaça morrom desengordurada pois ninguem conhece pode me ajudar por favor se puder responda pra mim.
    obrigada

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  3. Karina Diz:

    Oi Danny!

    Eu uso linhaça, mas não sabia que dava para triturar em casa. acredito que a linhaça triturada é mais fácil de absorver seus nutrientes, né?
    Obrigada pela dica. Assisit o globo repórter na sexta-feira , ótimo programan, né.

    beijos

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  5. Aparecida Diz:

    oi, queria saber..se
    posso misturar os tres tipos de linhaça, ou ela deve ser consumida separadamente?

    obrigada!!

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  7. almenia Diz:

    ande eu posso encotra essa semente lenhaça

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  9. edna furtado Diz:

    adorei a receita de linhaca……….mas, gostaria de ver receitas para diabeticos!!!!!!!!!! ja estou usando a receita de linhaca…………

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  11. Josiane castro Diz:

    Eu gostaria de saber qual é a linhaça melhor a marrom ou a dourada?Se as duas tem o o mesmo beneficio?

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  13. Lucia Pimentel Diz:

    Oi Danny, será que vc poderia me esclarecer uma dúvida?
    Me disseram que a linhaça deve ser torrada no forno e só depois triturada. Isso procede? Nunca ouvi falar isso.
    O ômega 3 e 6 não ficam prejudicados?
    Bjs e obrigada!

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  15. Danny Mou Diz:

    Resposta para Josiane:
    Pode usar a Linhaça Dourada ou a Marrom; ambas têm os mesmos benefícios. O que muda é o preço e o sabor mais acentuado da marrom.

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  17. Danny Mou Diz:

    Resposta para Lucia Pimentel:
    Bom, nas minhas pesquisas sobre Linhaça, não li nada sobre torrar as sementes! ;)
    Aprendi a fazer a Farinha, como coloquei neste tópico.

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  19. Ana Lucia Diz:

    Por favor, gostaria de saber como faço a farinha de linhaça, pois já batí no liquidificador e na centrífuga e ela não desmancha, permanece do mesmo jeito. Tenho que adicionar alguma coisa junto? Grata

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  21. Nilceia Araújo Diz:

    Valeu pela receita e a forma de ingerir a farinha de linhaça para ajudar na dieta alimentar, Fiquei muito curiosa e tinha as mesmas dúvidas da maioria dos que assistiram o programa.
    A reportagem do globo reporter está de parabéns em abordar temas e soluções em que a maioria de nós brasileiros não teriamos conhecimento por não termos condições de frequentar um nutricionista.

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  23. Elizete Diz:

    Gostaria de saber se posso utilizar a farinha de linhaça juntamente com o feijão branco
    Obrigada!

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  25. virgínia costa val Diz:

    Por quanto tempo a fainha de linhaça( triturada) deve ser guardada para não perder os nutrientes?

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  27. valdenia Diz:

    por quanto tempo a farinha de linhaça(triturada) deve ser guardada para não perder os nutrientes?

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  29. Socorro Oliveira Diz:

    Gostaria de saber, de um nutricionista que ensinou, em um programa de rádio, uma receita que continha farinha de feijão branco associada a sementes de linhaça, que servia para perder gordura do sangue.

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  31. silvia mendes Diz:

    gostaria de saber qual o beneficio da linhaca para quem e portador de psoriase

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  33. Claudiana Pires Diz:

    Sobre a LINHAÇA, só tenho beneficios, uso há bastante tempo, melhorou mimha TPM e outras coisas … , não consigo mais viver sem a linhaça na minha refeição.

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  35. Diana Vitória Diz:

    Gostariade saber onde encontrar a linhaça marrom.

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  37. juliana Diz:

    Uma duvida cruel:trabalho a noite à 6anos,engordei 10kg e não consigo emagrcer,o que devo fazer?

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  39. Emilia Cristina Diz:

    gostaria de saber se a farinha de linhaça comprada no mescado é de confiança? ou é melhor comprar a semente e moer em casa.

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  41. aline da silva Diz:

    gostaria de sabe se posso mistura a farinha de linhaça no arroz e quantas vezes posso come

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  43. NEIDE Diz:

    oi, ja tomo a 8 dias, e não emagreci ainda devo continuar tomando ou não?

    Neide

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  45. CLEO Diz:

    COMPRAR FARINHA DE LINHAÇA JA TRITURADA E BOM

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  47. CLEO Diz:

    TOMAR LINHAÇA COM AVEIA E FRUTA PODE

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  49. luiz carlos de souza Diz:

    Linhaça para quem amamenta pode? nosso filho tem 2 anos e nove meses e e magro, sem gorduras , natural peso regular.

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  51. chirley Diz:

    gostaria de saber como posso fazer parte dessa pesquisa pois meu sonho é servir de modelo pára ver o resultado em mim por favor me responda.

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  53. pamela sanatana Diz:

    oi, queria saber se a farinha de linhaça tambem é bom para os diabeticos?
    obriga espero que ne responda…
    até mais

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  55. JANICLEIA LIMA Diz:

    E VERDADE QUE A FARINHA DE LINHAÇA FAZ MAL PARA VISTA

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  57. marilane araujo de lima Diz:

    oi eu estou muito acima do meu peso normal.Se eu tomar linhaça emagrecerei ja estou com muita vergonha do meu corpo.Não consigo fazer dieta minha alta estima está muito baixa. me ajude por favor.

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  59. jamile Carmo Diz:

    *Pode ser colocado em qualquer alimento?
    *Tem algum problema ser ingerido todos os dias?

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  61. Jamile Carmo Diz:

    *Quais as melhores receitas com farinha de linhaça?

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  63. Luana Diz:

    Gostaria de saber se ao fazer a vitamina ou o suco de Linhaça Dourado pode botar açucar?

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  65. ivone Diz:

    gosto de misturar afarinha com leite, granola e aveia e muito gostoso e sacia a fome

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  67. ivone Diz:

    Almenia voce encontra em qualquer super mercado ou casa de produtos naturais

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