Mexido de Carne com Azeitona

>> Diário Pessoal, 28/11/09

Uma receita muito rápida, para aproveitar uma sobrinha de carne moída. Ou seja, em poucos minutos, podemos preparar um almoço.
O visual não é dos mais bonitos… mas o sabor fica ótimo, além de ser bem nutritivo! ;)

Porção para 1 pessoa:
- 1 xícara (chá) carne moída já refogada e sequinha
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) azeitona preta fatiada
- 1 pitada de sal

Numa frigideira, coloque um fio de óleo e quebre os ovos. Deixe fritar um pouquinho, coloque os demais ingredientes e mexa bem. Acompanha muito bem uma saladinha.

Sugestão de leitura:


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Uma Resposta para “Mexido de Carne com Azeitona”

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  1. Lilith Diz:

    Pena que eu não gosto de ovo! Pois é tão prático né???

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