Charuto de Couve com Lentilha

>> Diário Pessoal, 10/11/09

Aproveitando a receita de Lentilha, que coloquei semana passada no Blog… fiquei com vontade de fazer charutos de couve. Para fugir do tradicional recheio de carne moída, fiz com lentilha e arroz. Fica uma delícia! ;)

Usei folhas de couve enormes, então cortei ao meio; cada folha rendeu 2 charutos. Basta dar uma rápida escaldada nas folhas, bem rápida mesmo!

Coloquei uma farta porção de lentilha misturada com arroz e enrolei.
Num refratário, arrumei os charutos com a abertura para baixo. Se achar necessário, pode prender com um palito.
Por cima, um pouco de molho ao sugo. Não é para ficar “nadando” no molho! ;)

Levei ao micro em potência máxima, por 3 ou 4 minutos, até a couve amolecer.
Servi com purê de mandioquinha. Ficou um prato delicioso e com um visual lindo.

Antes de comentem… sim, eu sei que comi 3 carboidratos numa mesma refeição!! hehehe

Sugestão de leitura:


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2 Respostas para “Charuto de Couve com Lentilha”

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  1. Lilith Diz:

    Hummmmm… eu não sou fã de couve, será que dá para fazer com folha de espinafre?
    eu gosto de espinafre!
    :)
    Faltam 14 dias para a minha cirurgia…vivaaaaaaaaaaa

  2. Gravatar
  3. Graziela Diz:

    Obrigada por visitar meu blog, fico imensamente honrada, sempre que posso dou uma espiadinha no seu blog ele é muito legal, vc tá de parabéns, e obrigada pelo apoio que nos passa através dele.

    Bjs sou sua fã.

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