Charuto de Couve com Lentilha 
>> Diário Pessoal, 10/11/09
Aproveitando a receita de Lentilha, que coloquei semana passada no Blog… fiquei com vontade de fazer charutos de couve. Para fugir do tradicional recheio de carne moída, fiz com lentilha e arroz. Fica uma delícia! 
Usei folhas de couve enormes, então cortei ao meio; cada folha rendeu 2 charutos.
Coloquei uma farta porção de lentilha misturada com arroz e enrolei.
Num refratário, arrumei os charutos com a abertura para baixo. Se achar necessário, pode prender com um palito.
Por cima, um pouco de molho ao sugo. Não é para ficar “nadando” no molho!
Levei ao micro em potência máxima, por 3 ou 4 minutos, até a couve amolecer.
Servi com purê de mandioquinha. Ficou um prato delicioso e com um visual lindo.
Antes de comentem… sim, eu sei que comi 3 carboidratos numa mesma refeição!! hehehe
Sugestão de leitura:
- Lentilha com Bacon
- Tortinha Cremosa de Couve-Flor
- Couve-Flor Gratinada
- Caldo Verde
- Sopa de Carne com Legumes
novembro 10th, 2009 at 08:51
Hummmmm… eu não sou fã de couve, será que dá para fazer com folha de espinafre?
eu gosto de espinafre!
Faltam 14 dias para a minha cirurgia…vivaaaaaaaaaaa
novembro 10th, 2009 at 20:22
Obrigada por visitar meu blog, fico imensamente honrada, sempre que posso dou uma espiadinha no seu blog ele é muito legal, vc tá de parabéns, e obrigada pelo apoio que nos passa através dele.
Bjs sou sua fã.