Banana ao Creme de Chocolate Light

>> Diário Pessoal, 09/12/09

Esta é uma receita light, simplesmente deliciosa! Uma das minhas sobremesas preferidas, inclusive! :)
Composta por duas partes: doce de banana e creme de chocolate. Quem quiser, pode degustar em separado, que também fica ótimo. Mas a combinação das duas partes é maravilhosa.

A receita original foi postada pela Selminha, na comunidade Diet e Light; mas, como não poderia deixar de ser, fiz algumas modificações.

Doce de Banana

5 bananas nanicas médias, bem maduras => usei prata
2 colheres (sopa) conhaque
1 colher (sopa) água mineral (se necessário)
1 ou 2 envelopes de adoçante em pó => usei só um
2 pitadas generosas de canela

Descasque e corte as bananas em rodelas. Leve ao fogo baixo, junto com o conhaque, o adoçante e a canela. Vá mexendo, para amaciar, mas não deixe a banana derreter. Se ficar muito grosso, acrescente um pouquinho de água mineral. Coloque numa travessa e reserve.

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Creme de Chocolate Light
2 xícaras (chá) leite desnatado
5 colheres (sopa – rasas) adoçante culinário => usei Tal e Qual
1 gema
3 colheres (sopa) farinha de trigo
2 colheres (sopa) água mineral
1 colher (chá) essência de baunilha
4 colheres (sopa) achocolatado diet => usei New Choco
1 pitada generosa de canela

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 3 minutos. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar. Quando ficar com a consistência de mingau, desligue (cerca de 10 – 12 minutos). Deixe amornar e cubra o doce de banana.

Deixe esfriar bem, cubra com um plástico filme e leve para gelar.

Sugestão de leitura:


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2 Respostas para “Banana ao Creme de Chocolate Light”

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  1. sammy leilane Diz:

    menina, adorei a receite, sempre com ideias ótimas! bjus, uma quarta super light!

  2. Gravatar
  3. Cris Fênix Diz:

    Hum, essa receita tem jeito de ser deliciosa…
    Deu água na boca, mas por enqunto não pode…
    Bjs

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