Salada de Frutas by Danny

>> Diário Pessoal, 17/02/10

Com o calor que tem feito, nada mais refrescante, saudável e delicioso, do que uma salada de frutas geladinha! :D

A da foto, eu fiz com: mamão, maçã, banana, melancia, goiaba vermelha, uva passa, cereja e suco de laranja. Também gosto de colocar melão orange, manga e kiwi, frutas que dão um contraste de cor lindo. Mas, é possível variar de maneira à agradar todos os paladares.

O importante é descascar e picar as frutas na hora de servir, para a sobremesa ficar bem fresquinha. Enfeitar com chantily também deixa o visual lindo.

Com certeza, o verão pede uma apetitosa salada de frutas!!!

Para 4 porções:
- 1 fatia grossa de mamão
- 1 fatia média de melancia
- 1 goiaba vermelha
- 1 maçã grande
- 1 banana
- 2 colheres (sopa) uva passa sem semente
- cerejas frescas
- suco de meia laranja
- 1 envelope de adoçante em pó => caso a laranja não seja doce
- spray de chantily para decorar

Descascar e picar as frutas em quadradinhos pequenos. Deixar a maçã e a banana por último, pois podem escurecer. Espremer a laranja e despejar o suco. Se quiser, acrescente o adoçante em pó. Misture tudo com uma colher. Sirva em 4 taças, decore com chantily e enfeite com uma cereja inteira.

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