Torta de Sorvete

Esta é uma das minhas receitas favoritas para os dias de muito calor. Torta de sorvete é refrescante, geladinha e deliciosa!

Mas é tão difícil, tão complicada e demora muuuuuuuuuuuito para fazer… então, fiquei na dúvida se compartilhava aqui no Blog! hehehe

Ingredientes:
- 1 pote de sorvete sabor Creme (2 litros)
- 1 caixinha de creme de leite
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 100g de chocolate ao leite picado
- suspiros ou cereja em calda para decorar

Modo de Fazer:
Retire o sorvete do freezer e espere uns 10 minutinhos para ele amolecer. Não deixe derreter totalmente, senão perde a consistência. Enquanto isso, misture e derreta o chocolate picado no micro (ou em banho-maria), acrescente o creme de leite e mexa bem para formar um creme liso e brilhante. Reserve.

Com uma colher, vá colocando o sorvete numa forma de vidro, até completar totalmente o fundo. Cubra com a cobertura de chocolate. Decore com suspiros. Eu usei mini suspiros, mas pode ser daqueles maiores; aí fica legal dar uma quebrada neles. Se usar somente chocolate ao leite na cobertura ficará uma sobremesa muito doce, então é melhor fazer a mistura com chocolate meio amargo.

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Quem preferir, pode usar as cerejas em calda para decorar, no lugar do suspiros!

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Cubra a travessa com plástico filme e leve ao freezer. Lembre-se de tirar do freezer alguns minutos antes de servir. Depois, é só esperar os elogios e dizer que ficou “horas na cozinha”, preparando a sobremesa! ;)

Receita publicada originalmente no Blog em 22/01/2011

Sugestão de leitura:


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8 Respostas para “Torta de Sorvete”

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  1. Fabiana Diz:

    Danny,
    Que sobremesa rapidex, é essa?
    Vou correndo garantir um potinho de sorvete para fazer essa sobremesa.

    beijos

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  3. Tweets that mention GASTROPLASTIA, BELEZA e CULINÁRIA – Bye Bye Gordura » Blog Archive » Torta de Sorvete -- Topsy.com Diz:

    [...] This post was mentioned on Twitter by Danny Mou ☺, Danny Mou ☺. Danny Mou ☺ said: Este calor pede uma Torta de Sorvete: fácil, rápida e deliciosa!! http://byebyegordura.com.br/?p=3424 [...]

  4. Gravatar
  5. Daniana Diz:

    Que delícia!
    Amo sobremesas geladas.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  7. GuiaModaMulher Diz:

    Adorei a receita. Ficou com uma carinha ótima.

    Tem sorteio lá no blog.

    http://www.guiamodamulher.com/

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  9. Danilo Diz:

    Deveria ter a opçao de imprimir direto do blog.

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  11. Ricardo Diz:

    Hmmm, parece muito boa a sobremesa, mais onde vai o creme de leite?

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  13. Danny Mou Diz:

    O creme de leite é adicionado ao chocolate derretido. Veja na receita, que eu explico direitinho! ;)

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  15. bruna damiani Diz:

    quando tempo pra derreter o chocolate no micro-ondas?
    adorei a receita, vou testar o mais rápido possivel. bjs

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