Mousse de Maracujá Activia com Calda de Capuccino

>> Diário Pessoal, 22/03/11

Esta receita é refrescante e muito diferente, pois usa o iogurte Activia como ingrediente. A combinação do maracujá com capuccino, rende um sabor inusitado. Além de fácil, vale a pena experimentar!!! :)

A Mousse fica muito leve, ideal para os dias de calor; e pode ser degustada sem a calda também.

Mousse de Maracujá Activia:

- 3 potes Activia Maracujá
- 1/2 caixinha creme de leite light
- 100ml leite desnatado
- 4 envelopes adoçante em pó
- 1 colher (sobremesa) gelatina sem sabor diluída em 4 colheres de água mineral

Hidrate a gelatina sem sabor na água, leve ao micro-ondas por 15 segundos e reserve.
Bata no liquidificador ou mixer o creme de leite, o leite desnatado e o adoçante. Depois coloque a gelatina dissolvida e bata mais um pouco. Por último, acrescente os iogurtes Activia, sem bater (para não quebrar as sementinhas). Misture com uma colher para incorporar.

Coloque numa forma de silicone ou outra de vidro, levemente untada com óleo. Cubra com plástico e leve para gelar.

.

Calda de Capuccino:

- 3 colheres (sopa) leite em pó desnatado
- 1 colher (sopa) pó para capuccino
- 1 colher (sopa) chocolate em pó sem açúcar
- 1 colher (chá) café solúvel
- 2 colheres (chá) adoçante em pó forno e fogão
- 100ml leite desnatado
gotas de baunilha

Dissolva todos os “pós” no leite e leve ao fogo brando, mexendo até dar uma leve engrossada. Passe para uma tigelinha e continue mexendo eventualmente, enquanto esfria (para não formar película). Leve para gelar.

Desenforme a Mousse num prato largo e cubra com a calda. Se preferir, pode montar como um pavê, sem desenformar: a Mousse embaixo e a calda por cima.

.

Cada pote 100g de Activia Maracujá tem 61 calorias.
Para maiores informações, visitem o site Activia Danone!

Sugestão de leitura:


Siga @danny_mou no Instagram!

| Deixe seu COMENTÁRIO AQUI |

Escreva, comente, participe do Blog!!!

Os comentários serão respondidos por aqui, então retorne para ler sua resposta.

Siga @dannymoubbg no Twitter!