Salada de Macarrão Integral Vitao

>> Diário Pessoal, 26/07/11

Salada de Macarrão é uma receita bastante conhecida e muito apreciada; mas na versão integral, continua prática e saborosa e fica muito mais nutritiva! :)

Usei meio pacote de macarrão Tornilho Integral da Vitao; que é uma massa retorcida semelhante ao parafuso. Cozinhe conforme instruções da embalagem e reserve. Enquanto a massa esfria, separe os outros ingredientes.

Para deixar a salada mais leve, eu misturo uma parte de maionese + uma parte igual de creme de leite. Para esta quantidade de macarrão (250g), 3 colheres (sopa) de cada é o suficiente para envolver bem os ingredientes.

Nesta linda (e deliciosa!!! :D ) Salada de Macarrão da foto, eu usei:
- meia lata de milho
- meia lata de ervilha
- champignon picado
- um punhado de uva passa escura sem semente
- oito tomatinhos uva Sweet Graps partidos ao meio
- azeitona verde fatiada
- peito de peru picado
- sal à gosto

Misture tudo e envolva delicadamente no creme de maionese.
Cubra com plástico filme e leve para gelar.


O mais gostoso, é deixar o visual da Salada bem colorido! ;)

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Para saber mais sobre esse e outros produtos, visitem o site da Vitao
e sigam o perfil no Twitter: @vitaoalimentos


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