Saladinha Prática de Feijão Branco

>> Diário Pessoal, 12/01/12

Adoro uma salada de grãos para acompanhar um bife ou frango grelhado, pois dá uma saciedade bem maior! Esta saladinha de Feijão Branco eu fiz em 5 minutinhos: receita simples e saborosa! ;)

Usei o Feijão Branco Cozido a Vapor da Vapza, que já vem pronto para consumo e no ponto certo. Também é possível cozinhar o feijão na panela de pressão, escorrer bem o caldo, deixar esfriar e usá-lo na salada.

- 250g Feijão Branco cozido “al dente”
- 2 tomates picados, sem sementes
- 1/2 cebola bem picadinha
- 2 colheres (sobremesa) azeitonas verdes fatiadas
- Azeite de oliva
- Vinagre
- Sal e orégano à gosto

Misture todos os ingredientes, tempere com 2 partes de azeite para 1 de vinagre; deixe gelar levemente antes de servir. Para dar um charme extra, servi em tigelas individuais (ramequins)! hehe


O Feijão Branco Vapza vem em 2 práticas embalagens de 250g cada.

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Uma Resposta para “Saladinha Prática de Feijão Branco”

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  1. Raissa Kahn (@RaissaKahn) Diz:

    Ai que delícia Danny!

    Eu sempre compro as batatas cozidas da Vapza pra fazer salada de maionese no domingo….mas esse de feijão eu nunca comprei!

    Adorei a sugestão :)

    Beijinhos e bom domingo :)

    Raissa Kahn
    @recemjuntada

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