>> Diário Pessoal, 16/02/12

Já comentei algumas vezes aqui no Blog, dos benefícios do arroz integral, em substituição ao arroz branco: é muito mais saudável e nutritivo. Eu gosto bastante, mas confesso que às vezes fico com preguiça de prepará-lo, pois demora muito mais para cozinhar…

Então, quando soube deste lançamento da Vapza, fui correndo conferir: arroz integral, pronto para consumo e, o que é melhor, cozido no ponto certo!

Fiz uma receita super saborosa, usando o arroz integral e o frango desfiado; dois produtos Vapza aprovadíssimos aqui em casa. Mas todos podem fazer esta receita, usando os ingredientes de costume, que o resultado também será excelente. Somente o tempo de preparo é maior.

Ingredientes:
- 400g de frango (já cozido e desfiado)
- 500g de arroz integral (já cozido)
- meia cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 lata de ervilha
- sal, orégano e tempero em pó à gosto
- 3 colheres (sopa) maionese
- 3 colheres (sopa) requeijão
- parmesão ralado grosso

Refogue o frango desfiado num fio de óleo, com a cebola e o alho. Coloque os temperos de costume e um pinguinho de água. Deixe pegar o gosto e acrescente as ervilhas. Espere amornar, antes de usar.

Misture a maionese com o requeijão e acrescente o frango refogado. Junte ao arroz integral já cozido. Polvilhe muito parmesão ralado grosso por cima e leve ao forno (ou ao micro-ondas) para dar uma gratinada.

O arroz integral da linha Vapza e vupt em prática embalagem de 280g já vem pronto, basta aquecer (conforme as instruções na embalagem) e rende duas porções.

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Sugestão de leitura:

• Arroz Integral com Abobrinha e Milho
• Arroz Recheado com Frango e Gorgonzola
• Arroz Integral com Linguiça
• Maionese de Forno com Frango e Legumes
• Arroz com frango, soja e ervilha

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Texto postado dia 16th, fevereiro 2012 em Arquivos 2012, Culinária - Minhas RECEITAS. Tags:arroz, Culinária, Dicas, frango, Produtos Integrais, Vapza.

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