Salada com Semente de Girassol Vitao

>> Diário Pessoal, 06/03/12

Nos dias de calor, é bom comermos alimentos mais leves… e uma saladinha vai muito bem! Mas a salada não precisa ser sempre igual; existem várias maneiras de incrementá-la! Recentemente, descobri a Semente de Girassol Vitao e estou adorando! ;)

Ela tem o sabor semelhante ao da semente de abóbora, que comi muito quando era criança, sendo bem menos salgada. Pode ser usada no preparo de pães, tortas e ainda ser consumida pura.

Eu coloco na salada, pois deixa um saborzinho especial, além da crocância, que eu adoro! O ideal, é colocá-la apenas na hora de servir, pois tende a amolecer com a umidade. A salada da foto é bem básica, mas ficou uma delícia em conjunto com as sementes de Girassol.

- Alface americana picada
- Repolho verde cortado bem fininho
- Tomatinhos uva partidos ao meio
- Azeitonas verdes fatiadas
- Rolinhos de peito de peru
- Azeite de oliva

A semente de Girassol contém gordura poliinsaturada (gordura de boa qualidade), vitaminas do complexo B, E, minerais (como: fósforo, potássio, ferro, zinco e magnésio). Em cada porção com 100 gramas, são encontrados 30g de fibras, 20g de proteínas e 120mg de cálcio.


A semente de Girassol também é uma delícia como aperitivo. Mas, não é legal abusar, por causa do valor calórico!

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Para saber mais sobre esse e outros produtos, visitem o site da Vitao
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3 Respostas para “Salada com Semente de Girassol Vitao”

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  1. Carla Cristina Diz:

    Olha boa dica,
    Adoro as coisinhas da Vitão, mas nunca comprei esta semente de girassol vou aproveitar e fazer tb uma saladinha.
    Bjos

  2. Gravatar
  3. Danny Mou Diz:

    Oi Carla. É Vitao e não Vitão! ;o)
    Beijos, Danny

  4. Gravatar
  5. Carla Diz:

    Parabéns pelo site.

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