Salsicha recheada com queijo

>> Diário Pessoal, 03/04/12

Semana passada, lanchamos cachorro-quente aqui em casa. A família toda gosta de salsicha, então, às vezes combinamos uma reunião, com sanduba e refri! ;)

Sobraram algumas salsichas já cozidas, então me lembrei desta receita muito rápida, que tinha visto pela internet. Na verdade, é mais uma dica do que propriamente uma receita.

Usei 2 salsichas para cada pessoa. Como já estavam cozidas, cortei ao meio pelo comprimento (sem separar as metades), cobri com mussarela, parmesão ralado e rodelinhas de azeitona preta. Depois, é só levar ao forno até o queijo derreter, cerca de 5 minutinhos. Cada um pode incrementar seu recheio à gosto, mas o queijo por cima é fundamental, para não ressecar. Não fica legal fazer no micro, é melhor usar o forninho elétrico ou o convencional.


Fica bem gostoso, facílimo de fazer e, confesso, lembrou minha infância. Eu gostava muito de comer cheese-dog na cantina do Colégio! ;)

Sugestão de leitura:


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3 Respostas para “Salsicha recheada com queijo”

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  1. Renata Diz:

    Adorei o seu blog!

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  3. Rosa maria mendes da Silva Diz:

    Eu não sei como não pensei nisso antes ,ADOREI

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  5. Danny Mou Diz:

    É uma boa dica para o lanche e quem prefere, pode usar salsicha de frango ou peru! ;o)
    Beijos, Danny

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