Feijão com Linguiça de Frango

>> Diário Pessoal, 28/06/12

Feijão não pode faltar aqui em casa! Além de ser uma delícia, também é fonte de proteína e fibras. Acho indispensável na alimentação da Bonequinha Alyssa! :)

Para aqueles momentos de correria, nada melhor do que ter feijão pronto para servir em casa! Recentemente, experimentei o Feijão Carioca em sachê de 250g da Fugini e fiquei impressionada: é realmente macio no ponto certo e saboroso.

Praticidade na cozinha é meu nome, mas sem perder na qualidade e no sabor!

Para aproveitar dar aquela incrementada no feijão, acrescentei a linguicinha de frango que sobrou do churrasco no domingão e ficou show. Não sou adepta de frituras submersas em óleo, então, quem não tiver a linguiça já assada na brasa, recomendo assar no forno, para eliminar o excesso de gordura.

Ingredientes:
- 250g de Feijão carioca Fugini
- 1/2 dente de alho picadinho
- 2 gomos de linguiça de frango cortados em rodelas médias

Modo de Preparo:
Refogue rapidamente o alho num fio de óleo e coloque o feijão. Não precisa adicionar sal. Depois, acrescente a linguiça já assada, em rodelas e misture. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 2 ou 3 minutinhos, apenas para pegar gosto. Essa quantidade, serve duas pessoas.


Feijão com Linguiça de Frango, combina muito bem com o friozinho do inverno!

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2 Respostas para “Feijão com Linguiça de Frango”

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  1. Karina Batista Diz:

    Ai, flor… desculpa, mas acho que não comeria feijão assim, não.. já tenho meu ritual de cozinhar feijão duas vezes por semana e me arrepia a ideia de comer feijão pronto pra servir, rs.

    Beijo

    mariacarambola.wordpress.com

  2. Gravatar
  3. Danny Mou Diz:

    Olá Karina!
    Eu achei bem gostoso e muito prático, realmente me surpreendeu! ;o)
    Beijos, Danny

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