Bolo Integral de Caneca

>> Diário Pessoal, 05/07/12

Outro dia, vi algumas receitas de Bolo de Caneca, postadas no Portal Minha Vida. Escolhi uma para experimentar e, como sempre, fiz algumas adaptações. Ficou bem nutritivo e gostoso. É uma maneira fácil de saborear um bolinho rápido, tomando um chazinho ou café! ;)

Ingredientes para uma porção:
- 1 ovo pequeno
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) rasa de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) rasas de açúcar mascavo Vitao
- 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo integral Vitao
- 1/2 colher (café) rasa de fermento em pó
- 1/2 colher (sopa) rasa de semente de girassol Vitao => opcional
- 1 pitada de canela
- 1 punhado de uva passa escura sem semente

Modo de Preparo:
Coloque o ovo em um refratário e bata bem com o batedor de arame. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate, o açúcar mascavo e bata mais. Acrescente a farinha de trigo integral peneirada, as sementes de girassol, a canela e a uva passa. Mexa bem, até que todos os ingredientes se incorporem à massa. Por último adicione o fermento delicadamente, sem bater. Coloque numa caneca com capacidade de 250 / 300ml e leve ao micro-ondas, por três minutos na potência máxima.


O Bolo de Caneca é uma opção prática e rápida, mas não se compara com um bolo assado da maneira convencional; portanto, quem gosta somente de bolos macios e fofíssimos, certamente não irá aprovar esta receita!

.

Produtos Vitao que usei nesta receita:
Açúcar Mascavo, Semente de Girassol e Farinha de Trigo Integral.


Apesar da Aveia em Flocos aparecer na foto, ela não foi utilizada no bolo.

.


Para saber mais sobre esses e outros produtos, visitem o site da Vitao
e sigam o perfil no Twitter: @vitaoalimentos

Sugestão de leitura:


Siga @danny_mou no Instagram!

| Deixe seu COMENTÁRIO AQUI |

3 Respostas para “Bolo Integral de Caneca”

    Gravatar
  1. Minha Vida Diz:

    Que bom que gostou da receita! Adoramos que fomos citados aqui em seu blog, uma honra :)

  2. Gravatar
  3. Danny Mou Diz:

    Adorei a receita, é prática e nutritiva!
    Fico contente de comentarem aqui no meu Blog; sempre leio o Portal e adoro as dicas! ;)
    Beijos, Danny

  4. Gravatar
  5. Rosane Tavares Costa Diz:

    Adorei a receita, vou fazer.

Escreva, comente, participe do Blog!!!

Os comentários serão respondidos por aqui, então retorne para ler sua resposta.

Siga @dannymoubbg no Twitter!