Pavê Salada de Frutas

>> Diário Pessoal, 12/02/15

Esta é uma sobremesa bastante fácil de fazer e com uma combinação excelente de sabores. Agradou toda a família e, também os convidados. Além disso, é perfeita para os dias mais quentes! :)

Ingredientes do Creme:
- 4 gemas passadas na peneira
- 1 lata de leite condensado Mococa
- 2 xícaras (chá) leite integral Mococa
- 3 colheres (sopa) amido de milho
- 1 colher (chá) essência de baunilha

Ingredientes da Cobertura:
- 4 claras
- 4 colheres (sobremesa) achocolatado em pó
- 2 colheres (sopa) açúcar
- 1 caixinha de creme de leite Mococa

Outros ingredientes:
- 1 pacote de biscoito inglês ou champagne
- 1 lata de Salada de Frutas em Calda
- 4 Figos em Calda
- 4 Cerejas ao Maraschino

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Modo de Preparo do Creme:
Dissolva o amido de milho no leite frio. Leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar. Desligue o fogo e reserve. Mexa eventualmente, para não formar película. Espere esfriar completamente, para montar o pavê.

Modo de Preparo da Cobertura:
Bata as claras em neve bem firme. Misture o creme de leite com o açúcar e o achocolatado, depois acrescente as claras em neve e mexa delicadamente, de cima para baixo, até incorporar.

Montagem:
Abra a lata de Salada de Frutas e reserve a calda. Passe rapidamente os biscoitos na calda e arrume-os no fundo da travessa. Cubra com o creme e, por cima, arrume as frutas. A última camada é da cobertura. Deixe na geladeira por duas horas, para firmar. Enfeite com figos cortados ao meio e as cerejas em calda.

Receita publicada originalmente em 10/07/12

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4 Respostas para “Pavê Salada de Frutas”

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  1. Sheila Diz:

    Olá resolvi ir atrás da cirurgia bariátrica, 5 anos atrás minha melhor amiga fez a cirurgia, eu fiquei chocada com sua coragem, o método da cirurgia dela foi aberta, mas correu tudo muito bem, ela estava com 113kg e eu me falei, também com todo esse peso eu faria, e mau sabia que esse destino também faria parte da minha realidade um dia. Eu tive 3 filhos, nunca tinha sido gorda até ter meu segundo filho, engordei 25 kg e não consegui mais emagrecer , então há 8 anos estou lutando com a balança, emagreço e engordo com remédios, o famoso efeito sanfona. E hoje estou eu quase igual minha amiga, com 1,60 e pesando horríveis e nada saudáveis 104 kg. Fiquei com medo há 3 anos qdo minha endocrinologista descobriu através de um ultrassonografia de abdomen que estou com gordura no fígado , pré diabetes e colesterol ruim muito alto, então estou com medo, e resolvi procurar ajuda cirurgica, amanhã é minha primeira consulta com o cirurgião bariátrico. Vamos ver o que vai ser.Sheila

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  3. Liane Biancamano Diz:

    Me deu água na boca, isso deve estar uma delícia!!

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  5. Danny Mou Diz:

    Oi Liane!
    Este Pavê Salada de Frutas é realmente delicioso! ;)
    Beijos, Danny

  6. Gravatar
  7. VANESSA CARVALHO Diz:

    JA salvei ak
    amei a dicaaaa
    quero fazer
    bjkoaksss

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