Salada Colorida de Soja

>> Diário Pessoal, 25/10/12

Desde que eu experimentei a Soja pronta da Fugini, me apaixonei! Ela é muito prática, pois vem cozida no ponto certo e eu confesso que tinha um pouco de preguiça de cozinhar a soja na panela de pressão. E o sabor é delicioso! :)

Minha sugestão de hoje, é uma receita leve, refrescante e bem colorida, para fazer em 5 minutinhos!

Ingredientes:
- 1 sachet de Soja Fugini escorrido
- tomatinhos uva, partidos ao meio
- mussarela de búfala em pedaços médios
- uva verde sem semente, também partidas ao meio
- sal e orégano à gosto
- 1 colher (sopa) azeite de oliva

Modo de Preparo:
Só misturar todos os ingredientes e servir a salada, bem geladinha!

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Combinação incrível de cores e sabores!

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Recentemente, postei aqui no Blog outra receita elaborada com a Soja Fugini, que também é uma delícia e vale a pena conferir: Salada de Soja com Queijo Branco.
Escolha uma das duas receitas e experimente, pois a soja é um grão rico em proteínas, além de excelente fonte de fibras e minerais, que devemos incluir no nosso cardápio!

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Sugestão de leitura:


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2 Respostas para “Salada Colorida de Soja”

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  1. Léia Diz:

    Bom dia Danny, adorei sua sugestão de salada.Costumo fazer com o grão de bico, vou experimentar com a soja.Venho sempre aqui, mas não faço comentários nas maquiagens por não usa-las com frequencia.Beijos querida, tenha um lindo dia.

  2. Gravatar
  3. Danny Mou Diz:

    Oi Léia, depois que experimentei salada de soja, fiquei encantada.
    Já gostava de grão de bico, mas a soja tem um sabor mais marcante! ;)
    Beijos, Danny

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