Salada Russa com Dueto Fugini

>> Diário Pessoal, 12/12/12

Aqui em casa, adoramos Salada Russa ou Maionese de Legumes, como alguns preferem chamar. Nesta receita, usei o Dueto Fugini, pois vem na medida exata: metade ervilha, metade milho! ;)

Ingredientes:
- 4 ou 5 batatas cortadas em cubinhos
- 1 cenoura grande cortada em cubinhos pequenos
- 1 punhado de vagem picadinha
- 2 colheres (sopa) azeitona verde fatiada
- 1 embalagem de Dueto Fugini
- sal e salsinha à gosto
- 1/2 vidro de maionese, aproximadamente

Modo de Preparo:
Cozinhe a batata em água e sal, até amaciar; escorra e deixe esfriar. A vagem e a cenoura podem ser cozidas juntas, também em água com sal. Espere os legumes esfriarem bem e coloque-os numa tigela grande. Acrescente as azeitonas, o Dueto Fugini, um pouco de sal e salsinha bem picada, caso queira.

Vá colocando a maionese aos poucos e mexendo com uma colher. Gosto de colocar apenas o suficiente para envolver os legumes; assim a Salada Russa não fica pesada! Enfeite com tomatinhos, cubra com plástico filme e leve para gelar.

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Na minha Salada Russa, não pode faltar a combinação milho + ervilha!

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2 Respostas para “Salada Russa com Dueto Fugini”

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  1. Raissa Kahn (@RaissaKahn) Diz:

    Sempre leio seus posts de maquiagens e saúde…mas sem dúvida meus preferidos são os de comidas deliciosas! hahahahaha

  2. Gravatar
  3. Dani - @belezaf5 Diz:

    Que delicinha Danny!!! Vou fazer sábado!!!! =) é um jeito fácil de ingerir legumes!!!! Beijinhos <3 Dani Oliva

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