Bolo Formigueiro de Laranja

>> Diário Pessoal, 20/06/13

Bolo fofinho, saboroso e o que é melhor ainda: super fácil de fazer! Vamos conferir esta deliciosa e prática receita! ;)

Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) suco de laranja
- 1/2 xícara (chá) óleo
- 1 1/2 xícara (chá) açúcar
- 3 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando o fermento em pó por último e dando somente uma pulsada para misturar. Depois, acrescente 1/2 xícara (chá) granulado na massa e mexa com uma colher. Eu usei suco de laranja em caixinha, se for usar suco natural, pode aumentar a quantidade de açúcar.

Forma com buraco no meio, untada e enfarinhada; leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos (faça o teste do palito) e desenforme morno.

Cobertura:
- 150g chocolate meio amargo picado
- 2 colheres (sopa – cheias) creme de leite
- 1 colher (café) essência de laranja

Derreta o chocolate no micro-ondas (ou em banho maria), acrescente o creme de leite misturado com a essência e mexa bem, até formar um creme liso e brilhante. Cubra o bolo e enfeite à gosto.

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Este bolo já é uma delícia, mas com a cobertura de chocolate… fica irresistível!

Sugestão de leitura:


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2 Respostas para “Bolo Formigueiro de Laranja”

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  1. Léia Diz:

    Oi Danny, que bolinho mais delicioso.Ficou lindo e apetitoso.Fiquei com vontade.
    Beijos querida.

  2. Gravatar
  3. JO DE OLIVEIRA Diz:

    Deve ficar muito bom mesmo e ´tá` com uma carinha linda…humm

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