Como fazer Brigadeiro no micro-ondas!

>> Diário Pessoal, 26/08/13

Brigadeiro é um doce que agrada crianças e adultos! Pelo menos aqui em casa, nós adoramos. Depois que aprendi a fazer esta receita no micro-ondas, aposentei a panela! ;)

É muito fácil, fica pronto em 8 minutinhos (dependendo da potência de cada aparelho); só temos que tomar alguns cuidados que vou explicar direitinho logo abaixo.

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) chocolate em pó
- 1 colher (sobremesa) margarina sem sal
- granulado e/ou confeitos

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes numa forma alta e refratária. Leve ao micro por 8 minutos na potência alta ou use a tecla “Brigadeiro”. Faça uma pausa a cada 2 minutos, mexa e ligue novamente. Não se assuste, por volta de 3 a 4 minutos o doce ferve e sobe; esse é o motivo de usarmos uma forma alta (caso contrário vai derramar e sujar tudo).

Quando o micro apitar, mexa bem com uma colher. Depois que esfriar, o doce estará no ponto certo para enrolar. Também recomendo o uso de forma refratária; pela alta temperatura não sei se o plástico aguenta.

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Se preferir, coloque em tacinhas e enfeite à gosto!

Sugestão de leitura:


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2 Respostas para “Como fazer Brigadeiro no micro-ondas!”

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  1. Priscila Diz:

    Parece super prático e deve ficar uma delícia !!!!!!
    Bj

  2. Gravatar
  3. JO DE OLIVEIRA Diz:

    Brigadeiro é sempre bem vindo e quando é facil de preparar melhor ainda.

    bjim e boa semana

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