Escondidinho de carne com ovos

Aqui em casa todos adoram escondidinho, então, procuro variar nas receitas.
Esta é super fácil e deliciosa. Espero que gostem!

Ingredientes:
- 1kg de batata cozida em água com sal
- 250ml leite
- 1 xícara (café) azeite
- 1/2Kg de carne moída
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 8 ovos cozidos picadinhos
- 100g de queijo ralado
- temperos à gosto

Modo de Preparo:
Refogue bem a carne moída com seus temperos favoritos, coloque o molho de tomate e deixe apurar para não ficar muito caldo líquido. Coloque numa travessa refratária. Despeje os ovos picadinhos por cima e reserve.

Prepare o purê: amasse a batata, coloque numa panela o leite e o azeite. Misture tudo até ficar cremoso (prove para ver se precisa de sal); se não ficar cremoso pode colocar um pouco mais de leite. Despeje cuidadosamente sobre a carne com ovos e vá arrumando com a ajuda de uma colher. Espalhe o queijo ralado por cima.

Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 15 à 20 minutos, ou até dourar o queijo.
Fica uma delícia!!!

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Quem resiste a esta delícia? ;)

Sugestão de leitura:



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2 Respostas para “Escondidinho de carne com ovos”

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  1. Bárbara Gonzaga Diz:

    Ui Jesus, que delícia… Más vou resistir, farei só no FDS e isso se eu emagrecer mais umas gramas kkkkkkkk
    Beijinhos flor :*

    depois-da-gravidez.blogspot.com

  2. Gravatar
  3. Vanessa dos Santos Diz:

    Adorei a receita, vou fazer amanhã mesmo aqui em casa, só que em porção para duas pessoas.

    Bjkas

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