Pudim Mosaico de Gelatina

>> Diário Pessoal, 18/11/13

Esta é uma receita muito fácil, que agrada bastante as crianças. O visual fica bonito e colorido; além de ser uma ótima opção de sobremesa para o verão!

Ingredientes:
- 3 caixinhas de gelatina em pó, de sabores diferentes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de leite condensado Mococa
- 150ml de leite integral Mococa
- 50ml de leite de coco

Modo de Preparo:
Prepare as 3 gelatinas usando 150ml de água fervente + 100ml de água fria em cada uma. Coloque cada uma para gelar, numa forma ou travessa retangular. Quando estiverem bem durinhas, corte em pedacinhos pequenos e reserve.

Misture a gelatina incolor em 6 colheres (sopa) água fria e leve ao micro-ondas por 20 segundos (ou em banho-maria), até dissolver por completo. Reserve.

Bata no mixer ou liquidificador, o leite condensando com o leite integral e o leite de coco. Se não quiser utilizar o leite de coco, aumente a quantidade de leite integral para 200ml. Por fim, coloque a gelatina incolor dissolvida e bata mais um pouco.

Unte levemente com óleo uma forma para pudim com buraco central e despeje o creme branco. Com cuidado, vá colocando os pedacinhos cortados de gelatina, formando um mosaico. Cubra e leve para gelar por cerca de 3 à 4 horas, até firmar bem. Desenforme com cuidado.


O legal é usar gelatina de cores contrastantes, para o visual ficar bem bonito! Como eu só tinha gelatina de cereja, morango e framboesa, as cores ficaram praticamente iguais! ;)

.

Produtos Mococa que usei nesta receita!

Visitem a Mococa nas Redes Sociais:
Blog / Twitter / Facebook


Sugestão de leitura:


Siga @danny_mou no Instagram!

| Deixe seu COMENTÁRIO AQUI |

Uma Resposta para “Pudim Mosaico de Gelatina”

    Gravatar
  1. JO DE OLIVEIRA Diz:

    Dicas assim eu adoro !!

    Bjim

Escreva, comente, participe do Blog!!!

Os comentários serão respondidos por aqui, então retorne para ler sua resposta.

Siga @dannymoubbg no Twitter!