Arroz de Forno com Carne Seca Paineira

>> Diário Pessoal, 18/12/13

Arroz de forno é uma delícia, além de uma excelente opção para incrementar o arroz do dia a dia! E esta receita com carne seca Paineira, ficou show! ;)

Ingredientes:
- 3 xícaras de arroz (já cozido e temperado à gosto)
- 1/2 pacote de carne seca Paineira (já dessalgada, cozida e desfiada)
- 1/2 lata de ervilha
- 3 colheres (sopa) maionese
- 1 colher (sopa) requeijão cremoso
- 1 colher (sopa) parmesão ralado
- 1 colher (sopa) manteiga

Modo de Preparo:
Passe a carne seca na manteiga, para amaciar, depois acrescente o arroz e a ervilha. Desligue e reserve. Misture a maionese com o requeijão e o queijo ralado e junte com o arroz. Coloque numa travessa refratária e leve ao forno (ou micro-ondas) para aquecer bem. Se quiser, polvilhe mais parmesão ralado por cima. Sirva imediatamente.

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Arroz de forno com carne seca é uma combinação deliciosa!

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