Salada de Grão-de-Bico com alho

>> Diário Pessoal, 26/02/14

Aqui em casa, adoramos Grão-de-Bico! Esta é uma receita super fácil e o toque de alho deixa um saborzinho especial. Vale a pena conferir! ;)

Ingredientes:
- 1 sachet de Grão-de-Bico Fugini (300g)
- 2 colheres (sopa) pimentão vermelho picadinho
- 1 colher (sopa) azeitona preta fatiada
- 1 colher (sopa) cebola bem picadinha => opcional
- 1 colher (sobremesa) molho de alho
- azeite e sal à gosto

Modo de Preparo:
Coloque o grão-de-bico numa peneira embaixo da água corrente e com os dedos, vá retirando as pelinhas. Depois, deixe escorrer bem e misture todos os ingredientes. Leve para gelar.

Se preferir cozinhar o grão-de-bico em casa: deixe molho, depois use a panela de pressão até os grãos amaciarem, mas sem desmanchar.

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O grão-de-bico Fugini é prático, pois já vem cozido no ponto ideal!

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Uma Resposta para “Salada de Grão-de-Bico com alho”

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  1. Camila Fiorentino Diz:

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