Panquequinha de Banana e Aveia

10th junho, 2017 by Danny Mou

Opção prática e deliciosa para o café da manhã ou o lanche da tarde. Com poucos ingredientes e fácil de fazer, esta panquequinha é deliciosa e nutritiva! Confiram a receita abaixo:

Ingredientes:
- 2 bananas médias maduras
- 4 colheres (sopa) aveia em flocos finos
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) leite
- 1 colher (café) canela em pó => opcional, mas dá aquele toque especial de sabor! ;)

Modo de Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e numa frigideira anti-aderente, fazer as panquequinhas. Aquecer bem um pouco de óleo, colocar uma colher e meia (sopa) de massa e quando começar a formar buraquinhos, virar delicadamente com uma espátula, para dourar do outro lado. Dependendo do tamanho da banana, rende de 6 à 8 unidades pequenas.

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Pode ser servida com mel ou mesmo degustada pura!

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Bolo de Banana com Licor de Chocolate

15th novembro, 2015 by Danny Mou

Sem dúvida, este é o Bolo de Banana mais gostoso e fofinho, que comi nos últimos tempos! O sabor super especial, fica por conta do toque de Licor de Chocolate, que incrementa a massa. Além disso, é muito fácil de fazer também! ;)

Peneirar e reservar:
- 1 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) açúcar
- 1 colher (chá) canela
- 1 colher (sopa) fermento em pó

Bater bem no liquidificador:
- 3 bananas médias, bem maduras => usei prata
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) óleo
- 2 colheres (sopa) Licor de Chocolate

Juntar as duas misturas e bater com o fouet, até incorporar. Despeje numa forma média, untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Faça o teste do palito. Desenforme morno.

Pode ser servido com a seguinte calda:
- 2 colheres (sopa) bem cheias de creme de avelã
- 2 colheres (sopa) leite
- 1 colher (sopa) Licor de Chocolate

Amorne o leite, acrescente o creme de avelã e o licor, mexendo com um garfo até misturar. Sirva numa molheira à parte, junto com fatias do Bolo de Banana com Licor de Chocolate. Fica irresistível!

Receita postada originalmente no Blog em 20/03/12

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Doce de Banana no Micro

10th outubro, 2015 by Danny Mou

Não conheço nenhuma receita mais fácil do que esta! Quando dá aquela vontade de comer um docinho… é só pegar os ingredientes e em 2 minutinhos está pronto! ;)

Eu uso a banana prata, que é a que eu mais gosto; mas ela precisa estar bem madura, senão fica “travando”.

Lave a banana e faça alguns furos na casca (com um garfo). Coloque num prato refratário e leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos. Se gostar que a banana fique inteira, deixe apenas 1 minuto.

Tire a casca com cuidado (pois estará bem quente), polvilhe canela em pó e aveia em flocos. Pode adicionar um pouquinho de adoçante em pó.

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Banana Caramelada

9th setembro, 2015 by Danny Mou

Banana é a minha fruta preferida, então sempre tenho em casa. Quando ela amadurece muito rápido, aproveito para fazer doce, bolo ou torta!

A receita de hoje é para fazer em cinco minutinhos e se deliciar!!!

Ingredientes para 2 pessoas:
- 4 bananas médias bem maduras
- 4 colheres (sopa) açúcar
- um pouquinho de água mineral

Modo de Preparo:
Corte as bananas pelo comprimento e reserve. Se não estiverem muito maduras, é possível cortá-las em rodelinhas. Numa frigideira grande, faça o caramelo derretendo o açúcar e mexendo sem parar em fogo médio, com cuidado para não deixar o açúcar queimar! Coloque um pouquinho de água e mexa bem. Acrescente as bananas e vire-as de todos os lados para pegar bem o caramelo.

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A Banana Caramelada é uma delícia que pode ser servida quente ou fria!

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Lançamento: Ana Maria Banana com Chocolate

8th maio, 2015 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 08/05/15

Quando recebi o release com a informação deste lançamento da Bimbo, logo comprei para experimentar e compartilhar esta novidade! ;)

Ana Maria Banana com Chocolate contém farinha de aveia e polpa natural da banana e tem como objetivo, conquistar novos consumidores por meio de uma opção com ingredientes naturais, mas sem abrir mão do sabor.

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Adoro bolo de banana e esta combinação com chocolate então, nem se fala!

Já era fã da Ana Maria Cenoura, agora este novo sabor me conquistou também. O bolinho é super macio, o recheio cremoso e o cheirinho de banana dá vontade de morder logo ao abrir a embalagem.

Cada embalagem tem 80g e preço médio de R$ 1,79.

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