Capeletti com molho vermelho, queijo e shiitake

30th março, 2016 by Soraya Gars

Para quem procura receitas sem carne, esta é uma opção muito saborosa. Em casa, usamos Capeletti sabor queijo, mas este molho é tão saboroso, que acompanha muito bem qualquer tipo de massa!

Ingredientes:
- 1 pacote de cogumelo shiitaki fatiado Dare Gusto (50g)
- 1 cebola picadinha
- 1 colher (sopa) azeite
- 1 sachê de tempero em pó sabor legumes
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- 1/2 pote de requeijão cremoso
- 1/2 xícara (chá) de queijo prato em cubinhos
- 1 pacote de Capeletti sabor queijo, cozido “al dente” (250g)

Modo de Preparo:
Coloque o shiitaki de molho por 1 hora até hidratar e ficar macio. Escorra e pique bem. Refogue o shiitake no azeite, com a cebola e o tempero de legumes. Adicione o molho de tomate, o requeijão e o queijo prato. Cozinhe em fogo baixo até levantar fervura. Despeje sobre o Capeletti cozido e escorrido e sirva imediatamente.

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Olha só aparência deliciosa deste molho!

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Cogumelo Shiitaki fatiado Dare Gusto já hidratado!

Sugestão de leitura:



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Farofa com castanha portuguesa

26th janeiro, 2016 by Danny Mou

No final do ano passado recebi um kit muito legal de produtos da Dare Gusto (mostrei no Instagram, aproveita e me segue lá: @danny_mou. Hoje eu trago uma receita super fácil, que fez sucesso na ceia natalina, mas que pode ser apreciada o ano inteiro!

Ingredientes:
- 80g de Castanha tipo Portuguesa Dare Gusto
- 2 colheres (sopa) manteiga
- 1 pedaço de bacon picado
- 1/2 cebola picadinha
- 4 ovos
- 1 envelope de tempero em pó vermelho
- 1 pacote de farofa de mandioca temperada (250g)
- 3 colheres (sopa) azeitona preta fatiada

Modo de Preparo:
Numa panela, doure o bacon na manteiga; coloque a cebola e deixe refogar, até murchar. Acrescente os ovos, o tempero em pó e continue mexendo. Abaixe o fogo, vá despejando a farofa temperada e continue mexendo sem parar. Cuidado para não colocar muita farinha, pois a farofa deve ficar bem úmida.

Por fim, acrescente as azeitonas fatiadas e as castanhas portuguesas partidas ao meio. Misture levemente, tampe a panela e desligue o fogo. Está pronta para servir!

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A Castanha tipo Portuguesa Dare Gusto vem sem casca, prontinha para consumir ou utilizar como ingrediente das mais diversas receitas doces ou salgadas!

Sugestão de leitura:


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