Torta Creme de Milho com legumes

21st março, 2016 by Soraya Gars

Receita deliciosa, excelente opção para quem aderiu ao movimento #Segundasemcarne :)

ingredientes:
- 1 embalagem de Creme de Milho Fugini
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 cebola
- 3 colheres (sopa) de Amido de Milho Fugini
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 lata de ervilha Fugini
- 1 lata de milho verde Fugini
- 50g de queijo ralado

ingredientes:
Bata o creme de milho, o óleo e os ovos no liquidificador. Acrescente a cebola picada, o amido de milho, o fermento e por fim, a farinha de trigo aos poucos.

Despeje a massa numa forma untada, coloque a ervilha e o milho, misture delicadamente e polvilhe com o queijo ralado. Se quiser, pode acrescentar outros ingredientes, como tomate picado, cenoura ralada, azeitonas, etc.

Leve ao forno baixo (pré aquecido) por cerca de 40 minutos, até dourar levemente.

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Purê de Batatas Instantâneo Fugini

3rd novembro, 2015 by Danny Mou

No “press kit” enviado pela Fugini no mês passado, veio este lançamento: Purê de Batatas Instantâneo. Gostei da novidade, testei e agora quero compartilhar com os leitores do Blog! :)

Algumas pessoas vão dizer: “Mas é tão fácil cozinhar e amassar as batatas para fazer um purê!”. Concordo, é fácil mesmo. Porém, têm dias que não dispomos de tempo e sou absolutamente a favor de novidades que podem nos auxiliar na cozinha, sem abrir mão do sabor!

O Purê de Batatas Instantâneo da Fugini fica pronto em 2 minutos! Além da praticidade, adquire uma consistência ótima e aprovamos o sabor.

Cada embalagem de 200g rende 8 porções (1Kg de purê). Como aqui em casa somos apenas 3 pessoas, usei metade do pacote de cada vez. As instruções são simples: basta aquecer a água até levantar fervura, despejar no pó e mexer rapidamente, até obter a consistência desejada.

A indicação da embalagem sugere que podemos substituir a água por leite. Eu testei de três maneiras: usei somente água, somente leite e a combinação de 50% água + 50% leite (que foi a minha favorita).

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Adoramos a praticidade do produto; a consistência e o sabor são excelentes!

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Picadinho de filé com champignon e azeitona

3rd outubro, 2015 by Danny Mou

Picadinho de Filé Mignon é uma delícia! Fácil e saboroso, pois rapidamente a carne fica macia. Espero que gostem desta receita! ;)

Ingredientes:
- 500g filé mignon picado
- meia cebola picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- 1 xícara (chá) champignon Fugini picado grosseiramente
- molho inglês
- 1 envelope de tempero em pó para carne
- orégano e sal à gosto
- 1 colher (café) molho inglês
- 3 colheres (sopa) azeitona verde Fugini picada

Modo de Preparo:
Num fio de óleo, refogue a cebola, o alho e o champignon. Coloque a carne e deixe cozinhar, até criar caldo. Abaixe o fogo, coloque todos os temperos e deixe a panela semi tampada. Vá mexendo eventualmente e acerte o sal. Não é necessário acrescentar água, pois o filé cozinha no seu próprio caldo. Quando a carne estiver macia, acrescente a azeitona picada e desligue o fogo.

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Servi com Purê de Batatas Instantâneo. Depois mostrarei em detalhes este lançamento da Fugini!

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Salada de Repolho e Soja com Molho Italiano

31st outubro, 2014 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 31/10/14

Esta prática salada reúne três ingredientes que fazem muito sucesso aqui em casa: soja, repolho e azeitona preta! Esta combinação fica excelente, vale à pena experimentar! ;)

Ingredientes:
- 1/2 repolho verde (tamanho médio) cortado em tiras finas
- 1 sachê de Soja Fugini
- 3 colheres (sopa) azeitona preta fatiada
- 1 pitada de sal
- azeite de oliva

Modo de Preparo:
Coloque o repolho numa travessa funda com o sal e azeite de oliva numa boa quantidade. Cubra com um prato, até que ele reduza o volume. Misture as azeitonas e a soja escorrida. Leve para gelar.

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Na hora de servir, tempere com o Molho Italiano Fugini!

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Suflê Creme de Milho

16th outubro, 2014 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 16/10/14

Receita bem prática de suflê; vale a pena conferir! ;)

Ingredientes:
- 200g Milho Verde Fugini (1 sachê)
- 300ml de Creme de Milho Fugini (1 sachê)
- 1 ovo
- 50ml leite
- 1 colher (sopa) bem cheia de Amido de Milho Fugini
- 2 colheres (sopa) parmesão ralado
- sal ou tempero em pó à gosto
- Parmesão ralado grosso para polvilhar

Modo de Preparo:
Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador por cerca de 2 minutos, depois acrescente o parmesão ralado e dê mais uma leve batida. Despeje a mistura numa forma média untada e enfarinhada. Polvilhe parmesão ralado grosso por cima. Leve ao forno médio pré-aquecido, por cerca de 30 / 35 minutos (até dourar por cima).

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Produtos Fugini utilizados nesta receita!

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