Bala Fácil de Gelatina

30th novembro, 2015 by Danny Mou

Eu vi esta receita super fácil, postada pela Flor na comunidade de Culinária do extinto Orkut, há muitos anos. Fiz para experimentarmos e foi aprovada. Realmente, é bem fácil e rápida. Como o resultado agradou bastante, então resolvi compartilhar aqui no Blog! ;)

Ingredientes:
- 1 envelope gelatina incolor sem sabor
- 1 caixinha gelatina qualquer sabor => usei Morango e uva
- 250ml água mineral fervente, separada em 2 partes de 125ml cada

Modo de Preparo:
Dissolva bem o envelope de gelatina sem sabor em 125ml de água quente e reserve.
Dissolva a caixa de gelatina nos 125ml de água quente restantes. Junte as duas gelatinas e mexa bem, até misturar por completo. Coloque numa forma pequena levemente untada com óleo. Deixe na geladeira até endurecer, desenforme cuidadosamente e corte em quadrados, do tamanho desejado, com uma faca. Guarde num pote com tampa, na geladeira.

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Bala de Gelatina sabor Morango


Bala de Gelatina sabor Uva

Receita publicada originalmente no Blog em 13/03/2011

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Pudim Mosaico de Gelatina

18th novembro, 2013 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 18/11/13

Esta é uma receita muito fácil, que agrada bastante as crianças. O visual fica bonito e colorido; além de ser uma ótima opção de sobremesa para o verão!

Ingredientes:
- 3 caixinhas de gelatina em pó, de sabores diferentes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de leite condensado Mococa
- 150ml de leite integral Mococa
- 50ml de leite de coco

Modo de Preparo:
Prepare as 3 gelatinas usando 150ml de água fervente + 100ml de água fria em cada uma. Coloque cada uma para gelar, numa forma ou travessa retangular. Quando estiverem bem durinhas, corte em pedacinhos pequenos e reserve.

Misture a gelatina incolor em 6 colheres (sopa) água fria e leve ao micro-ondas por 20 segundos (ou em banho-maria), até dissolver por completo. Reserve.

Bata no mixer ou liquidificador, o leite condensando com o leite integral e o leite de coco. Se não quiser utilizar o leite de coco, aumente a quantidade de leite integral para 200ml. Por fim, coloque a gelatina incolor dissolvida e bata mais um pouco.

Unte levemente com óleo uma forma para pudim com buraco central e despeje o creme branco. Com cuidado, vá colocando os pedacinhos cortados de gelatina, formando um mosaico. Cubra e leve para gelar por cerca de 3 à 4 horas, até firmar bem. Desenforme com cuidado.


O legal é usar gelatina de cores contrastantes, para o visual ficar bem bonito! Como eu só tinha gelatina de cereja, morango e framboesa, as cores ficaram praticamente iguais! ;)

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Produtos Mococa que usei nesta receita!

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Gelatinas Zero da Lowçucar

7th julho, 2010 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 07/07/10

Essas gelatinas são deliciosas!
Faço para minha mãe, que não pode consumir açúcar e aproveito para me deliciar, sem culpa.
Nossos sabores preferidos são: goiaba, abacaxi, uva, morango e cereja. Faltou experimentar o sabor melancia, que também deve ser gostoso.

Abaixo, coloquei informações mais detalhadas sobre os produtos, retiradas do site da Lowçucar.

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Gelatinas Zero Açúcar – Lowçucar

As Gelatinas Zero Açúcar Lowçucar são ideais para pessoas que optam por uma alimentação baseada em redução calórica e isenta de açúcares, podendo ser consumidas por todos, inclusive diabéticos.

- Gelatina Zero Açúcar Lowçucar
- Com até 91% Menos Calorias
- Ideal para Dietas de Restrição de Açúcar e de Baixas Calorias.
- Com 8 Sabores: Melancia, Goiaba, Framboesa, Frutas Cítricas, Cereja, Abacaxi, Uva e Morango.

Pode ser consumido por aqueles que desejam perder peso ou manter a forma com saúde. Pode ser consumido por todas as pessoas inclusive criança, idosos, gestante e também diabéticos.

Aprovado pela Associação Nacional de Assistência ao Diabético (ANAD). Redução calórica de 90% em relação a gelatina com açúcar.

Gelatinas Steva Plus – Zero Açúcar

Um produto saboroso e saudável, são uma das qualidades das Gelatinas Zero Açúcar Steva Plus, pois além de ser adoçada com o adoçante Steva Plus, ela contém baixas calorias.

A Gelatina Zero Açúcar Steva Plus, são sobremesas leves e ideais para pessoas que optam por uma alimentação saudável e isenta de açúcar, podendo ser consumida por todos, especialmente os diabéticos.

Sabores: Abacaxi, Cereja, Morango, Uva, Maracujá, Limão, Manga e Tangerina.

Aprovado pela Associação Nacional de Assistência ao Diabético (ANAD). Redução calórica de 89% em relação a gelatina com açúcar.

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Gelatina Sol Zero

16th março, 2009 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 16/03/09

Sempre que precisamos de uma sobremesa que seja:

- de baixas calorias;
- fácil de preparar;
- barata e
- refrescante…

…acredito que gelatina apareça em destaque! ;)

Aproveitando os dias quentes, experimentei a gelatina da marca Sol sabor Morango, com zero açúcar. Achei muito gostosa e resolvi compartilhar com vocês. Também podemos usá-la no preparo de outras sobremesas, como no caso do Bolo Verde Light (sabor limão).

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