Biscoitos com Gergelim da Vitao

19th abril, 2012 by Danny Mou

>> Diário Pessoal 19/04/12

Eu gosto bastante de gergelim, então, quando vi esses Biscoitos Integrais com Gergelim da Vitao, fiquei com muita vontade de experimentá-los! ;)

Acho muito gostoso comer biscoitinhos ou bolachas no lanche da tarde, sempre acompanhados de um cappuccino ou chá. Procuro as opções que sejam integrais ou light, para economizar nas calorias. E raramente como as bolachas recheadas; apesar de gostar, evito ao máximo pelo alto nível de gorduras.

Os Biscoitos Integrais com Gergelim da Vitao têm o formato de rosquinha, são muito crocantes e o sabor de gergelim é bastante acentuado, do jeitinho que eu gosto! Como são feitos com cereais integrais, possuem maior teor de fibras e nutrientes.


Só não é recomendável abusar, pois 4 unidades contém 139 calorias.

.


Para saber mais sobre esse e outros produtos, visitem o site da Vitao
e sigam o perfil no Twitter: @vitaoalimentos

Sugestão de leitura:


Siga @danny_mou no Instagram!

» COMENTÁRIOS AQUI »

Lançamento Wickbold: Tickroc

19th dezembro, 2011 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 19/12/11

Eu adoro experimentar novos produtos, principalmente se for uma opção de lanche. Nunca saio de casa, sem levar uma barrinha ou lanchinho dentro da bolsa e, procuro quase sempre, que esses produtos sejam nutritivos!

Assim que vi as embalagens do Tickroc da Wickbold, comprei para experimentar e adorei; então quero compartilhar essa dica com os leitores do Blog. Não achei muitas informações no site da própria Wickbold, pois esse produto é novíssimo.

Tickroc está disponível em três sabores:
- Queijo
- Gergelim
- Castanha do Pará e Quinoa

São snacks de trigo leves e super crocantes, feitos com farinha integral e assados. Cada pacotinho de 27g contém 6 unidades, o que correspondente a 100 calorias e a quantidade exata para um lanchinho. Gostei muito de todos os sabores, mas tive uma leve preferência pelo de queijo (afinal, sou até suspeita para falar, pois gosto muito de queijo).

Tickroc é o novo snack saudável da Wickbold

A Wickbold traz mais uma novidade ao mercado de snacks. Tickroc é o nome dos snacks de trigo salgados em formato de palito, que chegam em versões integrais com Gergelim, Queijo e Castanha-do-Pará e Quinoa. Além de leves, crocantes e deliciosos, os palitos saudáveis da Wickbold são assados (não fritos) e ricos em fibras.

O Tickroc será vendido em embalagens individuais de 27 g (6 palitos) para facilitar a vida do consumidor, que pode levar para onde quiser esta nova opção de alimento saudável. Ideal para aqueles que buscam controle de peso, cada pacote tem apenas 100 calorias. A textura e sabor de Tickroc harmonizam também com sopas, saladas, frios, patês e geléias.

Seguindo a tendência do mercado, as embalagens são modernas e foscas, com informações sobre os principais valores nutricionais dos produtos. Fonte: Release Oficial

Sugestão de leitura:


Siga @danny_mou no Instagram!

» 1 COMENTÁRIO »

Bolo Integral Especialíssimo

13th julho, 2011 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 13/07/11

Eu adoro Bolo Integral! Esta é uma receita muito especial (como o próprio nome já diz! ;) ), da minha amiga virtual Ana Kaddja. Quando vi no seu Blog: Eu Mulher, fiquei absolutamente ansiosa para testar! E hoje, quero compartilhar esta receita saborosa e nutritiva com vocês!

Eu fiz apenas duas alterações: acrescentei uvas passas e usei cereja em calda para decorar, pois não encontro cerejas frescas nesta época do ano. Este Bolo Integral fica muito úmido, doce na medida certa e a casquinha de gergelim por fora, confere um sabor diferente e delicioso!

Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) açúcar mascavo peneirado => usei Vitao
- 180g de manteiga em tablete (temperatura ambiente)
- 3 ovos
- 1 1/2 colher (chá) essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo integral => usei Vitao
- 1 xícara (chá) farinha de trigo branca
- 250 ml leite
- 2 1/2 colheres (sopa) cacau em pó peneirado
- 2 colheres (sopa) fermento em pó
- 7 castanhas do pará e 7 metades de nozes picadas
- 1 punhado uva passa escura sem semente => acrescentei
- gergelim para polvilhar a forma => usei Vitao

Modo de Preparo:
Misture o açúcar mascavo peneirado com a manteiga em temperatura ambiente, mexendo bem até formar uma mistura homogênea. Coloque os três ovos inteiros e a baunilha, mexendo com um fouet por sete minutos.

Depois, adicione as duas farinhas e vá acrescentando o leite aos poucos. A seguir, coloque o cacau puro peneirado, continuando a mexer, enquanto adiciona o fermento em pó. No final, coloque as castanhas, nozes e passas. Deixe a massa bem batida.

Unte a forma com manteiga e polvilhe bastante gergelim. Asse em forno médio, pré-aquecido por cerca de meia hora. Faça o teste do palito. Desenforme morno e enfeite com as cerejas.


Açúcar mascavo peneirado fica bem soltinho. >> Também fiz um bolinho no formato de coração! ;)

.

Ingredientes da Vitao , que usei nesta receita:

Para saber mais sobre esses e outros produtos, visitem o site da Vitao
e sigam o perfil no Twitter: @vitaoalimentos

.
.

Mais informação sobre Gergelim:

O gergelim é cultivado na Ásia tropical por causa de suas sementes, que fornecem até 50% de óleo (ou azeite) confeccionado de sementes cruas ou de sementes previamente torradas. As sementes de gergelim são ricas em manganês, cobre e cálcio (90mg de cálcio por colher de sopa para sementes integrais (não descascadas) e 10mg para sementes descascadas), e contém Vitamina B1 e Vitamina E. Elas contém fitoesteróis, que bloqueam a produção de colesterol. Os nutrientes do gergelim são melhores absorvidos se triturados antes do consumo.

O gergelim pode ser utilizado como alimento ou como condimento, dependendo dos pratos em que é empregado e nas quantidades em que dele se utilizam. Muito nutritivo e saudável, pode ser encontrado em casas de produtos naturais e mercados em diversas formas como o gergelim cru sem ou com casca; o gergelim torrado; óleo de gergelim natural ou torrado e também a pasta de gergelim, chamada tahine.

Normalmente encontram-se as sementes claras do gergelim, mas também existem as escuras. O gergelim preto, é mais comumente utilizado para fins medicinais e muito utilizado no preparo de uma mistura conhecida como gersal (gergelim + sal).

Sugestão de leitura:


Siga @danny_mou no Instagram!

» 2 COMENTÁRIOS »

Crocante de Gergelim Diet

25th agosto, 2010 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 25/08/10

Mais um produto diet que eu testei e aprovei! ;)
Trata-se de uma pequena barrinha de gergelim, sem adição de açúcar e muito crocante. É indicada para dietas de ingestão controlada de açúcares, pois é adoçada com Splenda. Além de crocante, esta barrinha de gergelim tem um sabor inusitado e bem docinho. Eu gostei bastante! :)

Cada barrinha de 10g contém 43 calorias, alto teor de proteínas e ômega 6.

Maiores informações sobre os produtos da linha Diet Sabor & Equilíbrio, no site da Santa Helena.

Sugestão de leitura:


Siga @danny_mou no Instagram!

» COMENTÁRIOS AQUI »