Pudim de Caramelo Linea Sucralose com Ganache

11th julho, 2011 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 11/07/11

Depois de uma fase com sobremesas calóricas, resolvi fazer uma mais light, porém saborosa! Este Pudim de Caramelo feito com Linea Sucralose é muito gostoso e pode ser saboreado sem a cobertura. Caso possa abusar um pouco mais das calorias, em conjunto com a cobertura de ganache, fica show! ;)

Minha foto não está muito bonita, pois esqueci de untar a forma de vidro para desenformar o pudim; então ao passar uma faquinha nas laterais, ficou um pouco quebradiço. Porém, o sabor estava ótimo!

Ingredientes:
- 1 pacote pudim sabor Caramelo Linea Sucralose
- 400ml leite desnatado
- 1/2 caixinha creme de leite light
- 1 colher (sobremesa – rasa) gelatina incolor sem sabor
- 2 colheres (sobremesa) água mineral

Hidrate a gelatina na água mineral e leve ao micro por 15 segundos. Mexa para dissolver bem e reserve. Bata bem todos os ingredientes no liquidificador ou mixer e acrescente a gelatina dissolvida no final. Bata mais um pouco, para incorporar. Coloque numa forma de silicone ou de vidro levemente untada com óleo (caso queira desenformar) e leve para gelar por cerca de 4 horas, até firmar. Desenforme e sirva com a cobertura.

Ganache:
- 100g chocolate meio amargo ou zero açúcar
- 1/2 caixinha creme de leite light

Derreta os dois ingredientes em banho-maria ou no micro-ondas, em portência média (50%), com cuidado para o chocolate não queimar. Se quiser, fica muito gostoso acrescentar 1 colher (sopa) de conhaque. Mexa bem, para ficar um creme bem liso. Cubra o pudim com a ganache.

Guarde na geladeira coberto, para o chocolate não ficar esbranquiçado.

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Adoçado com Sucralose – 90% Menos Calórico
Fonte de 6 Vitaminas: A, C, B1, B5, B6, PP

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Barra de Maçã, Canela e Uva Passa Linea Sucralose

3rd maio, 2011 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 03/05/11

Esta Barrinha Linea Sucralose, tem uma combinação de sabores deliciosa: maçã, canela e uva passa; três ingredientes que eu adoro! ;)

Ela é bem crocante, nutritiva, saborosa e totalmente zero açúcar. Cada unidade de 25g, contém apenas 65 calorias. Uma excelente opção para levar dentro da bolsa, pensando naquela fominha fora de hora!

Sou super fã de barrinhas de cereais e adoro experimentar novos sabores sempre! Esta, me agradou bastante, principalmente quando quero saborear uma opção sem chocolate.

Conforme o fabricante, é indicada para as pessoas de qualquer idade, gestantes, crianças e idosos, diabéticos e para aquelas que necessitam de dietas especiais. Apresenta uma redução de 100% de açúcar, quando comparado com produto similar do mercado. Sem Gordura Trans.

Para maiores informações, acessem o site da Linea Sucralose.

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Linea Shake Zero Açúcar sabor Baunilha

11th abril, 2011 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 11/04/11

Linea Shake Zero é um delicioso substituto de refeição, desenvolvido para auxiliar no controle de peso. Sua fórmula balanceada contém 24 vitaminas e minerais e é fonte de proteínas de alto valor biológico (proteínas do leite e da soja) e proteína firmadora (colágeno).

Sugestão de uso:
Substituir, inicialmente, duas refeições diárias da dieta por uma porção de Shake Zero por refeição.
Para manutenção do peso corporal substitua uma refeição diária por uma porção de Shake Zero.

Ao consumir este alimento aumentar a ingestão diária de água. Nutricionalmente completo. Fibras e nutrientes para reduzir o apetite. Adoçado com Linea Sucralose. Disponível também, nos sabores Chocolate e Morango.

Modo de Preparo:
Misturar 3 colheres de sopa (30g) do produto em um copo (250ml) de leite desnatado. Substituir até duas refeições por uma porção cada. Porção de 30g + 250ml de leite desnatado = 280 ml (1 ½ copo) = 208 calorias

Para maiores informações, visitem o site Linea Sucralose

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Eu pedi para minha sobrinha testar o Linea Shake. Vamos agora saber a opinião dela! ;)

“Adorei por vários motivos, pensei que por ser um produto light, seria impossível imaginar que pudesse de fato ser gostoso. Mas realmente, tem um gosto muito agradável, tornando-o prazeroso de tomar.

Sua consistência é perfeita, nem muito aguado nem muito grosso, parece uma vitamina mesmo. O cheiro é de baunilha bem suave. É um produto super leve, porém capaz de te deixar satisfeita, sem saciar.

Gente, é incrível que além de todas essas qualidades, ainda é facílimo de fazer. Basta acrescentar 250ml de leite desnatado + o produto (não precisa de açúcar ou adoçante). Gostei mesmo e recomendo à todas as pessoas que, como eu, querem emagrecer saudável e agradavelmente. Sem sofrer na hora da alimentação!”

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Barra Pro High-Protein Linea

24th março, 2011 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 24/03/11

Eu sou super fã de barrinhas, todos os leitores do meu Blog já sabem disso! Mas esta é uma barrinha diferente, pois contém alto teor de proteínas. Cada unidade de 23g, tem: 8,5 g de proteínas (soja e colágeno) e somente 84 calorias! ;)

Indicada para as pessoas que necessitam de dietas especiais, com alto valor protéico. Como é o caso dos gastroplastizados, que não podem descuidar nunca da ingestão de proteínas!

A Pro High-Protein Torta de Limão é deliciosa e, dá muito mais saciedade do que uma barrinha de cereis convenional. Quando eu como uma barrinha dessas, sinto logo a diferença. Ela também é adoçada com Linea Sucralose, mas contém açúcar na cobertura parcial branca.

Disponível em dois sabores: Torta de Limão e Pão de Mel (que eu ainda não provei, mas pretendo em breve!). Para maiores informações, visitem o site da Linea Sucralose

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Pudim Light de Yogurte e Calda de Geleia

12th março, 2011 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 12/03/11

Esta é uma daquelas receitas bem fáceis e que fica muito saborosa. E o melhor, economizamos nas calorias, sem perder no sabor! :)

Usei no preparo do Pudim, o adoçante em pó Linea Sucralose; que é excelente – recentemente falei sobre ele aqui no Blog!

E na calda, usei a Geleia Linea Sucralose de Frutas Vermelhas – também já comentei sobre essa deliciosa geleia aqui no Blog!

Agora, vamos a receita!!!

Pudim:
- 2 copos de yogurte light sabor morango
- 2 colheres (sobremesa) adoçante em pó granular Linea Sucralose
- 1 colher (chá) essência baunilha
- 1 fatia (+/- grossura de 1 dedo) ricota esfarelada
- 1 colher (sopa – rasa) gelatina incolor sem sabor
- 2 colheres (sopa) água mineral => para hidratar a gelatina

Calda de Geleia:
- 4 colheres (sopa) yogurte natural desnatado
- 4 colheres (sopa) geleia de Morango ou Frutas Vermelhas Linea Sucralose

Modo de Preparo do Pudim: Hidrate a gelatina na água, conforme instruções do fabricante. Leve ao micro-ondas por 15 segundos. Reserve.
Bata no liquidificador os demais ingredientes. Depois, acrescente a gelatina e bata mais um pouco. Despeje o pudim em 2 taças médias e leve para gelar por 4 horas. Desenforme cuidadosamente e sirva com a calda.

Modo de Preparo da Calda:
Amasse a geleia com um garfo, deixando alguns pedacinhos. Acrescente o yogurte natural e misture para incorporar.

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O Pudim Light de Yogurte e Calda de Geleia é uma das minhas sugestões de consumo para o adoçante em pó Linea Sucralose. Podemos encontrar outras receitas maravilhosas, no livro “A Vida pode ser Doce”.

Sugestão de leitura:


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