Torta Creme de Milho com legumes

21st março, 2016 by Soraya Gars

Receita deliciosa, excelente opção para quem aderiu ao movimento #Segundasemcarne :)

ingredientes:
- 1 embalagem de Creme de Milho Fugini
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 cebola
- 3 colheres (sopa) de Amido de Milho Fugini
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 lata de ervilha Fugini
- 1 lata de milho verde Fugini
- 50g de queijo ralado

ingredientes:
Bata o creme de milho, o óleo e os ovos no liquidificador. Acrescente a cebola picada, o amido de milho, o fermento e por fim, a farinha de trigo aos poucos.

Despeje a massa numa forma untada, coloque a ervilha e o milho, misture delicadamente e polvilhe com o queijo ralado. Se quiser, pode acrescentar outros ingredientes, como tomate picado, cenoura ralada, azeitonas, etc.

Leve ao forno baixo (pré aquecido) por cerca de 40 minutos, até dourar levemente.

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Arroz Integral com Abobrinha e Milho

21st outubro, 2015 by Danny Mou

Este é um prato vapt-vupt, que fica nutritivo e delicioso! :)

Ingredientes:
- 280g de arroz integral cozido Vapza
- 1 abobrinha média ralada no ralo grosso
- 1/2 lata de milho
- 2 colheres (sopa) azeitona verde picada
- 1/2 cebola ralada
- 1/2 envelope tempero em pó
- 1 colher (sopa) manteiga

Modo de Preparo:
Doure a cebola na manteiga e acrescente a abobrinha. Deixe amaciar levemente. Se for necessário, pingue um pouquinho de água; mas não é para criar caldo. Coloque o tempero em pó, o milho e a azeitona. Misture tudo.

Conforme instruções da embalagem, aqueça o arroz integral Vapza e acrescente o refogado. Sirva imediatamente. Se quiser, pode polvilhar com parmesão ralado grosso.


Adoro o Arroz Integral Vapza, pois ele vem cozido no ponto certinho. É muito prático! ;)

Receita postada originalmente no Blog em 07/07/2012

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Fricassé de Carne Moída

30th maio, 2015 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 30/05/15

Aqui em casa, nós gostamos bastante de carne moída! Mas é bom dar uma inovada, criando receitas práticas e saborosas, que incluem a carne moída como ingrediente.

Fricassé de Carne Moída, considero um prato completo, excelente para servir acompanhado de salada. E o que é melhor: muito fácil de fazer! ;)

Ingredientes:
- 1/2Kg carne moída refogada com temperos à gosto, bem sequinha
- 1 caixa de Creme de Ricota
- 1 lata de milho verde
- 1/2 colher (café sal)
- 150g de presunto fatiado
- 150g de mussarela fatiada
- Parmesão ralado para polvilhar
- Batata Palha

Modo de Preparo:
Bater no liquidificador: o milho com água da lata, junto com o sal e o Creme de Ricota. Reserve.

Num refratário tamanho médio, arrume a carne moída no fundo e por cima, coloque as fatias de presunto. Despeje o creme batido no liquidificador e cubra com as fatias de mussarela. Polvilhe parmesão ralado à gosto e leve ao forno ou micro-ondas, até a mussarela derreter. Sirva acompanhado de batata palha.

Receita publicada originalmente no Blog em 27/08/14

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Broinha de Fubá com Uva Passa

16th janeiro, 2015 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 16/01/15

Aprendi esta receita com minha vizinha, que por sinal é uma excelente cozinheira. Desde então, fiquei super fã! ;)

Ingredientes:
- 1 xícara (chá) açúcar
- 1 xícara (chá) manteiga em temperatura ambiente
- 3 xícaras (chá) farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) fubá
- 1 punhado de uva passa escura sem semente
- 1 pitada generosa de erva doce
- 1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de Preparo:
Bater o açúcar e a manteiga na batedeira, até formar um creme fofo. Vá adicionando aos poucos a farinha, alternando com os ovos e o fubá – sem parar de bater. Por fim, coloque o fermento, a erva doce e a uva passa. Se achar que a massa ficou um pouco pesada, desligue a batedeira e termine de amassar com as mãos.

Faça bolinhas pequenas, dê uma leve achatada e coloque-as numa assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 25 – 30 minutos. Deixe corar levemente embaixo. Depois é só colocar num prato e deixar esfriar bem.

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Broinhas sequinhas e crocantes, perfeitas para um lanche saboroso!

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Suflê Creme de Milho

16th outubro, 2014 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 16/10/14

Receita bem prática de suflê; vale a pena conferir! ;)

Ingredientes:
- 200g Milho Verde Fugini (1 sachê)
- 300ml de Creme de Milho Fugini (1 sachê)
- 1 ovo
- 50ml leite
- 1 colher (sopa) bem cheia de Amido de Milho Fugini
- 2 colheres (sopa) parmesão ralado
- sal ou tempero em pó à gosto
- Parmesão ralado grosso para polvilhar

Modo de Preparo:
Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador por cerca de 2 minutos, depois acrescente o parmesão ralado e dê mais uma leve batida. Despeje a mistura numa forma média untada e enfarinhada. Polvilhe parmesão ralado grosso por cima. Leve ao forno médio pré-aquecido, por cerca de 30 / 35 minutos (até dourar por cima).

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Produtos Fugini utilizados nesta receita!

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