Patê de Atum com Azeitona Verde

6th março, 2013 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 06/03/13

Já mostrei aqui no Blog, o Patê de Atum com Azeitonas Gomes da Costa, produtinho super prático e delicioso, que eu adoro!

Mas, também tenho minha própria receita de Patê de Atum com Azeitona Verde, que rende bastante e pode ser personalizada conforme o gosto de cada pessoa. Vamos conferir!

Ingredientes:
- 1 lata de atum sólido Gomes da Costa
- 2 colheres (sopa) azeitonas verdes fatiadas
- 4 colheres (sopa) maionese
- 2 colheres (sopa) cebola bem picadinha
- 1/2 colher (café) molho inglês

Modo de Preparo:
Desfie o atum sólido com um garfo, deixando pedacinhos médios. A cebola precisa ser bem picadinha, para dar uma leve crocância ao patê. Misture todos os ingredientes e sirva geladinho. Eu não acrescento sal nesta receita. O resultado é um delicioso patê com pedacinhos! ;)

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Fica uma delícia em sanduíches ou para servir com torradinhas tipo aperitivo!

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Carne Seca com Ricota

6th novembro, 2012 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 06/11/12

Esta é uma receita que eu adoro, ideal para os dias de calor. Além de fácil, pois eu já deixo a carne seca Paineira previamente dessalgada, cozida e desfiada, então é só agregar os demais ingredientes; tem uma combinação surpreendente de sabores!

Ingredientes:
- 300g de carne seca Paineira bem desfiada
- 250g de ricota
- 4 colheres (sopa) requeijão
- 2 colheres (sopa) maionese
- 2 colheres (sopa) azeite
- sal e orégano à gosto

Modo de Preparo:
Amasse a ricota com um garfo e junte os demais ingredientes. Misture bem, até formar uma pasta consistente. Se for necessário, acrescente um pouco mais de requeijão e/ou azeite.

Eu gosto muito desta pasta de carne seca com ricota, pois é deliciosa e versátil. Pode ser usada também como recheio de massas. Eu particularmente, adoro no sanduíche com pão de forma, tomate fatiado e azeitona preta; pena que não tenho uma foto para mostrar. Mas, fica uma delícia! ;)

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Excelente também, para servir como canapés decorados com tomatinhos cereja!

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Patê Creme de Queijo

22nd outubro, 2012 by Soraya Gars

Esta é uma receitinha rápida e fácil, ideal para uma visita inesperada ou mesmo para aquele “tira-gosto” antes da refeição. Espero que gostem!

Ingredientes:
- 1 pacote de creme de queijo (sopa em pó)
- 1 embalagem de Creme de Ricota Tirolez
- 1 caixinha de Creme de Leite Piracanjuba

Modo de Preparo:
Misture tudo muito bem, sem deixar pedacinhos do pó. Regue com azeite, misture mais um pouco e sirva com bolachinhas ou torradinhas aperitivo. Não é necessário acrescentar sal.

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Patê Creme de Queijo, sabor acentuado e consistência super cremosa!

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Post by Soraya Gars, Colaboradora do Blog!

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Duas receitas com Fundos de Alcachofras Hemmer

29th maio, 2012 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 29/05/12

Eu gosto muito de alcachofras, mas não encontramos facilmente durante ano todo. Uma excelente opção, é usar os Fundos de Alcachofras em Conserva da Hemmer, no preparo de diversas receitas. Eles já vêm prontos para consumo, são macios e deliciosos! :)

Hoje quero compartilhar duas receitas bem fáceis, de sabor inigualável, que fazem bastante sucesso aqui em casa.

Patê de Alcachofras

- 1/2 vidro de Fundos de Alcachofras Hemmer
- 1 colher (sopa) cream cheese
- 1 pitada de sal

Escorra e amasse bem os fundos de alcachofras. Acrescente o sal e o cream cheese, misturando para incorporar. A quantidade de cream cheese pode variar, de acordo com a consistência desejada para o patê. Nós preferimos bem grossinho. Caso não tenha o cream cheese, pode usar requeijão, mas por ser um produto mais mole, diminua a quantidade.


Sirva geladinho, acompanhado de torradinhas. Fica uma delícia!

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Uma salada prática, deliciosa e com poucos ingredientes. Acompanha muito bem qualquer grelhado e pode ser feita em cinco minutinhos! Excelente para variar as saladas cruas tradicionais.

Salada com Fundos de Alcachofras

- 3 Fundos de Alcachofras Hemmer, em cubinhos
- 1 fatia grossa de queijo branco, em cubinhos
- 6 tomatinhos uva sweet grape, cortados ao meio
- 1 colher (sopa) azeitonas pretas sem caroço Hemmer, fatiadas

Misture todos os ingredientes delicadamente e tempere com uma pitada de sal, azeite de oliva e polvilhe alho frito. Sirva imediatamente.

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Patê de Atum com Azeitonas Gomes da Costa

3rd maio, 2012 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 03/05/12

Eu e o maridão, adoramos o Patê de Atum com Azeitonas Gomes da Costa! :)

Sempre compro vários tipos de patês, mas a maioria deles é uma pasta. Esse patê de atum é diferente, exatamente por isso: tem pedacinhos de atum e azeitona picadinha, uma consistência maravilhosa e sabor excelente. É uma delícia!


Fica muito gostoso serví-lo com torradinhas bem finas ou com pão sírio.

A linha de patês Gomes da Costa também conta com outros quatro sabores: Tradicional, Picante, Light e Defumado. Já experimentamos o Tradicional e o Light também, os outros dois ainda não. Mas, sem dúvida alguma, o com Azeitonas é o nosso favorito.

Na próxima semana, teremos mais um delicioso sorteio aqui no Blog, em parceria com a Gomes da Costa. Aguardem! ;)

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Para saber mais sobre esse e outros produtos,
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