Lançamento Taeq: Geleia Zero Açúcar

20th julho, 2015 by Danny Mou

A marca Taeq, pensando sempre nos consumidores que buscam opções saudáveis e práticas para sua alimentação, acaba de lançar uma linha de Geleia sem adição de açúcar!

A nova geleia pode ser encontrada em sete sabores especiais: morango, framboesa, damasco, amora, goiaba, laranja e frutas vermelhas. O alimento é fonte de fibras e uma ótima opção para ser consumido em diversas ocasiões, seja no café da manhã ou mesmo em lanches intermediários. Cada colher de sopa (20g) contém entre 15 e 19 calorias, dependendo do sabor.

Os produtos Taeq estão à venda nas Lojas Pão de Açúcar de todo o país. Preço sugerido: R$13,99 (unidade com 240ml). Fonte: Release Oficial

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Leite Shefa Zero Lactose

13th março, 2015 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 13/03/15

Recebi mês passado o Leite Zero Lactose, lançamento da marca Shefa!

O Leite Zero Lactose da Shefa mantém todas as propriedades e nutrientes presentes nos demais leites, sendo recomendado para pessoas intolerantes à lactose, com problemas gastrointestinais e sem restrições alimentares, por ser de fácil digestão. Além disso, contém baixo teor de gordura (semidesnatado) e as embalagens de 1 litro possuem prática tampa de rosca.

Como tenho alguns amigos com intolerância à lactose e que estão sempre em busca de opções, achei interessante comentar sobre este produto!

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Normalmente não tomo leite puro, prefiro café com leite; mas tirei a foto acima para vocês visualizarem bem o produto. A cor é levemente mais escura que o leite tradicional, mas não notei diferença de sabor. Inclusive, utilizei o Leite Zero Lactose em receitas, com sucesso.

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Mas, o que é intolerância à lactose?
Segundo o Dr. Drauzio Varella, é o nome que se dá à incapacidade parcial ou completa de digerir o açúcar existente no leite e seus derivados. Ela ocorre quando o organismo não produz, ou produz em quantidade insuficiente, uma enzima digestiva chamada lactase, que quebra e decompõe a lactose, ou seja, o açúcar do leite.

Como consequência, essa substância chega ao intestino grosso inalterada. Ali, ela se acumula e é fermentada por bactérias que fabricam ácido lático e gases, promovem maior retenção de água e o aparecimento de diarreias e cólicas.

Pesquisas mostram que 70% dos brasileiros apresentam algum grau de intolerância à lactose, que pode ser leve, moderado ou grave, segundo o tipo de deficiência apresentada.

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Bluebox de Outubro: Zero Culpa

26th outubro, 2012 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 26/10/12

A Bluebox de Outubro veio recheaaaaada, num total de 10 produtos deliciosos, focados no tema: Zero Culpa! Vou mostrar todos eles logo abaixo. Alguns, eu já conheço e adoro; outros, ainda vou experimentar! :)

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Três bolinhos Suavipan: Muffin Orgânico sabor banana, Bolinho Integral Castanha do Pará e Bolinho Light de Cenoura com Recheio de Chocolate. Curto os bolinhos light Suavipan desde 2008, como já comentei aqui e os Bolinhos Integrais, tanto o de Castanha do Pará como o de 7 Grãos, desde seu lançamento em 2010, como também já falei aqui no Blog. O Muffin Orgânico eu ainda vou experimentar.

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Dois pacotes de bombons Svili Zero Açúcar, com recheio cremoso e pedaços de frutas: um de ameixa e um de uva passa. Não conhecia esta marca, mas o produto tem a minha cara. Adooooro chocolate zero açúcar e a combinação de choco com uva passa é fantástica. Cada embalagem vem com 3 unidades de 39 calorias cada. Experimentei os dois sabores e adorei!

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Três docinhos Zero Flormel: Doce de Coco com Maracujá e Pé de Moleque. Cada docinho desses tem 115 calorias. Eu nunca experimentei, mas já comprei para minha mãe que é diabética. De vez em quando ela come um docinho diet, para matar a vontade. E os produtos Flormel são uma opção bem variada e interessante. Acho que a mamãe vai ganhar esses docinhos também! ;)

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Duas unidades de Smoothies – Mix de Frutas da Jasmine. Já tinha acompanhado sobre esse lançamento pela internet. Smoothies é um purê de frutas, sem conservantes, aditivos ou açúcar, adicionado de Vitamina C. Cada embalagem tem 90g e uma prática tampinha de rosca. Experimentei os dois sabores: Maçã, Framboesa e Uva (56 calorias) – Maçã e Uva (64 calorias) e achei bem diferente e prático, principalmente para ser levado como lanche, uma vez que pode ser consumido em temperatura ambiente ou gelado. Fica bem difícil explicar, tem que provar para saber e depois dar sua opinião!

Como vocês viram, a Bluebox Zero Culpa veio mesmo recheada de produtos gostosos. Se eu fosse saborear todos eles, o post ia demorar um pouco; então, preferi provar apenas alguns e mostrar todo o conteúdo da caixa rapidinho!

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Para informações sobre assinatura,
visitem o site da Bluebox

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Diet e light é a mesma coisa?

9th outubro, 2012 by Danny Mou

Afinal, o que é um produto light?
É o que tem pelo menos 25% de redução de algum nutriente ou das “calorias” em comparação com os similares do mercado ou com uma outra versão dele mesmo. Mas fique esperto: nem todo produto light é saudável de verdade. Às vezes a versão “original” pode estar tão lotada de sódio, gordura, açúcar ou outra coisa dessas, que a versão light nem representa uma redução tão grande do prejuízo…

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Diet e light é a mesma coisa?
De jeito nenhum. Enquanto no produto light o nutriente é só reduzido (mas ainda está presente), no diet ele é totalmente retirado. E pode ser qualquer nutriente. Isso mesmo, qualquer nutriente, e não necessariamente o açúcar, como a gente costuma ver por aí (produto diet sem açúcar é apenas um tipo de diet).

E aqui, mais uma vez vale o recado: nem tudo o que reluz é ouro! Nem tudo o que é diet faz bem! Isso vai depender do que se usa no lugar do ingrediente que foi tirado. Por exemplo, é muito comum produtos diet sem açúcar virem lotados de adoçantes artificiais e gorduras pra compensar a falta do açúcar.

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O que é um produto zero?
Zero e diet é praticamente a mesma coisa, pois eles não têm algum nutriente/ingrediente.

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Natural tem a ver com integral?
Não necessariamente, mas é bem comum o alimento ser natural e integral ao mesmo tempo. Natural é o mais próximo da natureza, que não recebe aditivos artificiais como corantes, conservantes ou aromas artificiais, que muitas vezes aparecem disfarçados em forma de siglas na lista de ingredientes – olha aí mais uma dica pra ficar de olho nos rótulos.

Já o alimento integral é o que preserva as principais partes, onde estão os seus benefícios. É o contrário do produto refinado/”branco”, que perde partes importantes (como o arroz branco ou mesmo a farinha de trigo branca) e não fazem nada bem pro nosso corpo. Hora da dica: pra ver se o produto é integral mesmo, leia a lista de ingredientes. Cada item da lista aparece em ordem decrescente de quantidade, o que significa que os primeiros são os que estão em maior quantidade. Açúcar e farinha branca, por exemplo, quanto mais próximos do fim da lista, melhor. Fonte: Mãe Terra

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Legumes ao Molho de Tomate Zero

24th setembro, 2012 by Danny Mou

>> Diário Pessoal, 24/09/12

Para combinar com o novo Molho de Tomate Zero adição de açúcar, gordura e sal da Fugini, fiz uma receita mais leve. No lugar da tradional massa, usei legumes. O resultado incrível desta combinação, vocês podem conferir agora! ;)

Ingredientes:
Para o Molho-
- 1 sachet Molho de Tomate Zero
- 3 colheres (sopa) leite
- 1/2 xícara (chá) água

Legumes-
- 1/2 pimentão amarelho em tirinhas
- 1 cenoura média em rodelas (pré-cozida “al dente”)
- 1/2 xícara de mini milho em conserva em pedaços
- 1 punhado de ervilha torta
- 1/2 cubo caldo de legumes
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho
- fatias de mussarela light

Modo de Preparo:
Leve ao fogo médio o sachet de Molho de Tomate Zero Fugini, com a água. Quando levantar fervura, acrescente o leite e mexa. Sempre faço este procedimento, para retirar qualquer acidez dos tomates. Reserve.

Deixe os legumes já cortados (e a cenoura previamente cozida). Refogue num fio de azeite, a cebola e o alho. Acrescente os legumes e um pingo de água, para dissolver o caldo de legumes. Deixe os legumes amaciarem um pouco; se achar necessário, pingue um pouco mais de água. Eles devem ficar crocantes e não molengas!

Pegue um refratário pequeno, arrume os legumes no fundo, coloque o molho de tomate reservado e cubra com fatias de mussarela light. Por cima, coloque um pouquinho mais do molho. Leve ao micro-ondas ou ao forno convencional, para dar uma gratinada. A mussarela light, por sua característica, não derrete da mesma forma que a mussarela normal.

Os legumes podem ser trocados, conforme o gosto pessoal. Também podem ser usados, aqueles pacotes de legumes picados congelados. Basta refogá-los com os temperos, como descrito acima! ;)

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Adorei esta receita, pois além de prática, também é muito saborosa!

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